Pils z Browaru Revolta

BROWAR REVOLTA
BOHEMA PILS

Piana: Biała, średnio obfita, nietrwała, zbudowana z małych i średnich oczek, oblepiająca szkło.

Barwa: Jasnozłocista. Piwo zmętnione.

Aromat: Na pierwszym planie chlebowe nuty słodowe, które zostały dopełnione ziołowo-trawiastymi akcentami chmielowymi. W tle pojawiają się również wstawki żelaziste, test "na skórze" wykluczył obecność jonów żelaza w wodzie, a więc winowajcą jest chmiel.

Smak: Zdominowany przez słodową pełnię. Subtelną kontrę w smaku stanowi goryczka. Za wiele w bukiecie smakowym się nie dzieje, ale to już uroki tego stylu.

Goryczka: Niska, krótka, niezalegająca - zbyt niska.

Odczucie w ustach: Pełnia smakowa krągła. Wysycenie wysokie. Finisz krótki, półwytrawny.

Ogólnie: Mimo kilku niedociągnięć piwo jest nawet dobre. Nuty żelaziste pojawiły się gdzieś w tle. W smaku zwiększyłbym poziom goryczki. Zapewne nie jest ona zgodna z tym co deklaruje na etykiecie producent, czyli 4/5. W aromacie mogły pojawić się lekkie wstawki diacetylu charakterystycznej dla tego stylu. Wymienione niedopatrzenia występują w małej skali i piwo wypiłem ze smakiem.

Parametry:
Alkohol: 5,2%
Ekstrakt: 12°BLG
Goryczka: 4/5
Temp. serwowania: nie podano

Ocena: 5,5/10