NEIPA z dodatkiem pianek Marshmallow - Browar Dear Bear

BROWAR DEAR BEAR
HOPPY MEAL
NEW ENGLAND IPA

Aromat: Zdominowany przez charakterystyczne akcenty, które kojarzą się z waflem polanym lodami śmietankowymi. Jest to najprawdopodobniej deskryptor pochodzący od dodatku pianek Marshmallow. W tle pojawiają się delikatne akcenty chmielowe.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio trwała, delikatnie oblepia szkło.

Barwa: Słomkowa, piwo klarowne.

Smak: W profilu smakowym dodatek pianek Marshmallow nie jest tak dobrze zaznaczony. Na pierwszy plan wychodzi umiarkowana słodycz pochodząca od słodu i dodatku laktozy. Piwo jednak sprawia wrażenie odrobinę pustego.

Goryczka: Umiarkowanie niska, niezalegająca, krótka, przyjemna.

Odczucie w ustach: Pełnia smakowa umiarkowana do niskiej. Finisz krótki, półwytrawny. Wysycenie umiarkowane.

Ogólnie: Piwo jest bardzo niezbalansowane. W aromacie dominuje dodatek pianek Marshmallow i muszę przyznać, że jest on bardzo przyjemny i ciekawy. Jednak w smaku za wiele się nie dzieje i piwo sprawia puste wrażenie.

Parametry:
Alkohol: 5,7%
Ekstrakt: nie podano
Goryczka: 2/5
Temp. serwowania: nie podano
Data ważności: 23.03.2020
Data degustacji: 18.05. 2019

Ocena: 5/10