Degustacja 33 domowej warki - Grodziskie

in polish •  4 months ago 

33 Grodziskie

IMG_20190510_204934.jpg

Aromat: Na pierwszym planie charakterystyczne dla stylu akcenty szynki i ogniska. Brak estrów i innych składowych. Aromat mógłby być odrobinę intensywniejszy.

Piana: Średnio obfita, średnio trwała, drobnopęcherzykowa - zbyt niska jak na styl.

Barwa: Jasnosłomkowa, piwo zmętnione.

Smak: dominują charakterystyczne dymne i szynkowe posmaki. Mimo niskiego ekstraktu nie czuć wodnistego charakteru.

Goryczka: umiarkowana, krótka, niezalegająca - przyjemna.

Odczucie w ustach: pełnia smakowa umiarkowana, finisz krótki, półsłodki. Wysycenie zdecydowanie za niskie.

Ogólnie: Składowe pochodzące od wędzonego słodu są poprawne, piwo jest jeszcze zbyt młode i niedorefermentowane.

Parametry:
Gęstość po gotowaniu: 7% BLG
cGęstość końcowa: 1,6% BLG
Alkohol: 2,8%
Goryczka: 20 IBU
Barwa: 4 EBC
Nagazowanie: 3
Data butelkowania :04.05.2019

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!