Jak zazdroszczę warunków dla winogron winnych. W Polsce przeżyje niewiele odmian, jeszcze mniej w miarę regularnie będzie miało dojrzałe plony. No i u nas ciężko o dobre drożdże na kiściach, lepiej dobrze umyć i zadać odpowiedni kupiony szczep.
Za to u rodziny mojego ojca są bardzo dobre winogrona(w dwóch miejscach, na działce po dziadku i u wujka, generalnie lubuskie). Trzeba dodawać cukru, ale można z nich zrobić bardzo dobre wino deserowe - mają ciekawy i bardzo wyraźny smak. Tylko winogron jest na może 100l, raczej niewiele więcej. A zdolności przerobowych jeszcze mniej - muszę z rana jechać po ojca, z nim jechać 200 kilometrów po winogrona, potem to przerobić... Cały weekend schodzi. Ale warto. ;)
Oj, na pewno warto :)
Jeśli chodzi o drożdże na kiściach, to tutaj staramy się zebrać winogrona przed pierwszymi deszczami po lecie. Ale generalnie klimat sprzyja winorośli, oczywiście należy podlewać a wiele osób przeprowadza także oprószanie siarką lub opryski, żeby zabezpieczyć owoce przed wilgocią i chorobami jakie wywołuje.
Raj rajem, narobic sie trzeba :) .... to nie raj dla leniwych :) ....ale jaka satysfakcja :) z pracy :)
W sumie jestescie samowystarczalni :) ....macie wszystko co potrzeba do zycia ;> no i oczywiscie WINO :) bez niego nie da sie zyc hehe... czewrone wino tez robicie czy tylko biale ? ....
To prawda, to nie raj dla leniwych ;) Ale tak jak piszesz, satysfakcja jest ogromna :) Staramy się być samowystarczalni, to jest nasz cel :) Robimy wino białe i czerwone ;)
Jak zazdroszczę warunków dla winogron winnych. W Polsce przeżyje niewiele odmian, jeszcze mniej w miarę regularnie będzie miało dojrzałe plony. No i u nas ciężko o dobre drożdże na kiściach, lepiej dobrze umyć i zadać odpowiedni kupiony szczep.
Za to u rodziny mojego ojca są bardzo dobre winogrona(w dwóch miejscach, na działce po dziadku i u wujka, generalnie lubuskie). Trzeba dodawać cukru, ale można z nich zrobić bardzo dobre wino deserowe - mają ciekawy i bardzo wyraźny smak. Tylko winogron jest na może 100l, raczej niewiele więcej. A zdolności przerobowych jeszcze mniej - muszę z rana jechać po ojca, z nim jechać 200 kilometrów po winogrona, potem to przerobić... Cały weekend schodzi. Ale warto. ;)
Oj, na pewno warto :)
Jeśli chodzi o drożdże na kiściach, to tutaj staramy się zebrać winogrona przed pierwszymi deszczami po lecie. Ale generalnie klimat sprzyja winorośli, oczywiście należy podlewać a wiele osób przeprowadza także oprószanie siarką lub opryski, żeby zabezpieczyć owoce przed wilgocią i chorobami jakie wywołuje.
No nie dość że mieszka w raju, to jeszcze winko ma swoje.
Fajnie opisane i pokazane.
Ps. Na ile stercza Wam ta beczka,
Dzięki za miłe słowa :) Jest beczka i bańki, mamy nadzieję że wino się uda bo różnie bywa... Jest tego około 300 litrów ;) Czekamy cierpliwie :)
300 litrów wina masz? Toż to impreza jak się patrzy będzie. Pół wioski będzie wesołe.
:D Jak spróbujemy to dam znać ;)
Jak będziesz w stanie, po spróbowaniu 300 litrów.
Czekam na post o tym próbowaniu.
Haha... z każdej bańki i beczki po łyczku - ewentualnie szklaneczce... ;) powinnam być w stanie napisać post :)
:)
Do tego próbowania będzie potrzebna dobra muzyka :)
0_o masakraaaa 300 Litrów?!?!
Jeszcze parę dni i zobaczymy co nam wyszło... ;)
:)
Raj rajem, narobic sie trzeba :) .... to nie raj dla leniwych :) ....ale jaka satysfakcja :) z pracy :)
W sumie jestescie samowystarczalni :) ....macie wszystko co potrzeba do zycia ;> no i oczywiscie WINO :) bez niego nie da sie zyc hehe... czewrone wino tez robicie czy tylko biale ? ....
To prawda, to nie raj dla leniwych ;) Ale tak jak piszesz, satysfakcja jest ogromna :) Staramy się być samowystarczalni, to jest nasz cel :) Robimy wino białe i czerwone ;)
Fantastycznie :)))))
:)
Czy ja dobrze rozumiem, że do tego nie dodaje się nic innego poza ewentualnie cukrem?
Dokładnie tak :)
Jedynie do wina typu "Retsina" dodaje się żywicę sosnową dla aromatu.