Szam - Mański Zapiekaniec

Tak właśnie nazwałem stworzone przeze mnie danie 😋
Zainspirowany doskonałym smakiem placków ziemniaczanych i przypominając sobie pewien przepis, który kiedyś wyświetlił się na FB jako reklama Tesco, postanowiłem połączyć te dwie opcje i tak właśnie powstał ten posiłek😊
A że @godlover lubi prostotę, tak więc i wykonanie tego dania jest proste😉

!

Zaczynajmy:

W skład tej oto potrawy (proporcje dla dwóch głodnych osób) wchodzą:

• 3 średniej wielkości ziemniaki starte na małej tarce
• 1 średnia cebula pokrojona w kostkę
• kawałek pora także pokrojony w kostkę
• 120 g żółtego sera drobno startego
• 5 jajek
• koperek

Wszystko starannie wymieszane i przygotowane do pieczenia. Przekładamy do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia. Pieczemy 40 minut w 160 stopniach na drugiej półce od dołu.

Po 20 minutach wyciągnąłem i posypałem częścią startego sera, którą specjalnie zostawiłem na posypanie powierzchni.
Zdjęcie to przedstawia jeszcze nie gotowe danie (choć wtedy już myślałem, że jest dobre 😁), dlatego też proponuję w celu przyspieszenia pieczenia starte ziemniaki odcisnąć trochę z zawartej w nich wody.

😋
Gotowy już posiłek przedstawia zdjęcie pierwsze, a tu widoczny jest jego smakowity kawałek.