Wszystko o czym piszesz to prawda. Jest to temat rzeka. Jest tyle aspektów na sukces sklepów, ale o innych będzie w moim kolejnym poście na który już teraz serdecznie zapraszam.

Lekko zabarwienie oświetlenia przy mięsie daje wrażenie świeżości, lecz osobiście mnie to odrzuca, bo mam wrażenie jakby sklep chciałby ukryć wszelkie niedoskonałości czy po prostu stare mięso.

Nocne otwarcie sklepu faktycznie nie jest po to aby przynosić zyski. Ile osób robi w nocy zakupy? Tylko nieliczne, to jest wartość dodana, przy okazji parę złotych sklep zarobi. Wszelkie porządki, wykładanie towaru na półkach, zmiana ekspozycji, to wszystko dzieje się w nocy.

Kasjerzy muszą być mili chociaż czasem przy natręctwie i złym homorze klientów, ciężko zachować naturalność. Trzeba dodać, że praca kasjera nie należy do łatwych i przyjemnych. Czasem kasjerzy wracają do domu pełni flustracji a zarobki też nie napawają dla nich optymizmem i nie są dodatkową motywacją. Niestety jest zupełnie odwrotnie. Dodatkowo są kontrolowani i robione są tzw. "wózki kontrolne", gdzie sprawdzana jest czujność na kradzież, zachowanie przy potencjalnej kradzieży oraz kultura.

Posted using Partiko Android