Tarta ze szpinakiem i białą

Tarta to pyszny i szybki w przygotowaniu posiłek. Jest smaczny oraz z pewnością zasmakuje każdemu.

Składniki

Ciasto

• 1 szklanka mąki
• 25 g masła
• 1 szczypta soli
• 1 jajko

Nadzienia

• 250 g świeżego szpinaku
• 400 g białej kiełbasy
• 3 jajka
• 1 kostka rosołowa
• 200 ml mleka
• 0,5 łyżeczka soli
• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Ciasto

Masło rozpuść i pozostaw do wystygnięcia. Następnie na stolnicę wysyp mąkę, dodaj soli oraz jako. Potem dodaj masło i zagniataj do momentu połączenia się składników. Wtedy odstaw ciasto do lodówki.

Nadzienie

Kiełbasę pokrój, wrzuć na patelnie z niewielką ilością tłuszczu, dodaj szpinak oraz kostkę rosołową. Następnie smaż przez 5 min, co jakiś czas mieszając. Potem odstaw do wystygnięcia.

Do miski wlej mleko, dodaj jajka oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj i włóż do formy. Na to wsyp szpinak z kiełbasą i zalej masą jajeczną. Całość włóż do piekarnika na 30 min oraz piecz w temperaturze 180 °C. Potem wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.

Źródło

Przepis oraz grafiki zostały wzięte z http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/tarta-ze-szpinakiem-i-biala/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.