🍪 🍩 [Przepis] Kruche Ciasteczka z Dżemem lub Czekoladą 🍩 🍪

in pl-kuchnia •  9 months ago 

ciastka1.jpg


Witam wszystkich czytelników :) W ostatnim tygodniu w mojej kuchni sporo się działo. Całkiem niedawno zagościła w niej ekstremalna napoleonka i sernik bez sera tak więc chyba czas na coś klasycznego :) Dziś zająłem się robieniem prostych, kruchych ciasteczek z dżemem i kremem czekoladowym. Co z tego wynikło? Zobaczcie sami :)

Składniki

Kruche Ciasto

  • 1/2kg Mąki Pszennej
  • 1 Margaryna
  • 125g Cukru Pudru
  • 3 Żółtka
  • 2 Łyżeczki Proszku do Pieczenia
  • 2 Łyżki Octu
  • Szczypta Soli

Dodatkowo

  • Marmolada lub dżem
  • Nutella lub inny krem czekoladowy
  • 5 Łyżek Wiórków Kokosowych
  • Białko Jajek

Przygotowanie

ciastka_ciasto.jpg


1. W misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto, dokładnie zagniatamy i chowamy do lodówki lub zamrażarki na około 30 minut.


ciastko_stolnica.jpg


2. Zimne ciasto dzielimy na kilka porcji. Na stolnicy wałkujemy ciasto na cienkie placki podsypując lekko mąką. Teraz możemy zacząć wycinać ciastka (ja użyłem blaszanej foremki do babeczek o średnicy 7cm ) W połowie wyciętych ciastek wyciąłem dziurkę małym kieliszkiem. Wszystkie ciastka z dziurką posmarowałem białkiem i posypałem wiórkami kokosowymi.


3. Wszystkie ciastka muszą teraz trafić na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni.


ciastka_skladanie.jpg


4. Po ostygnięciu możemy zacząć składać ciastka.


Czasem bywa tak, że nie mamy w domu kremu czekoladowego dlatego dzielę się także najszybszym sposobem na jego stworzenie. Do jego przygotowania potrzebujemy 50g masła i po 50g czekolady mlecznej i gorzkiej. Wszystkie składniki podgrzewamy do rozpuszczenia i dokładnie mieszamy. Teraz musimy go tylko odstawić do całkowitego wystygnięcia.


krem_czekoladowy.jpg



Ciastka gotowe!!! Ja wykorzystałem domowy dżem i krem czekoladowy ale możecie przełożyć ciastka czym tylko chcecie. Jak zawsze zachęcam do przetestowania i podzielenia się opinią lub Waszymi pomysłami na Ciastka :) W tym miejscu dziękuję także wszystkim odwiedzającym, głosującym i komentującym bo to właśnie Wy motywujecie mnie do kuchennych szaleństw i eksperymentów ;) Dziś się już żegnam i życzę wszystkim smacznego :)

Wszystkie zdjęcia wykorzystane w tekście są mojego autorstwa. Jeśli spodobał Ci się mój dzisiejszy wpis to zostaw coś po sobie.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Ja piekę już złożone :)