Jocotes de Corona un delicioso producto para disfrutar.steemCreated with Sketch.

in #nature5 years ago

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En un mercado lejano encontré una venta de jocotes de corona o jocotes gigantes, como son conocidos por aquí estos exquisitos frutos de gran tamaño, y decidí inmortalizarlos y compartir estas bellas imágenes con ustedes.

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Generalmente se pueden encontrar en zonas altas a más de 750 Metros sobre el nivel del mar por lo que se dan muy bien en zonas altas de procedencia volcánica, y la característica es que son unos árboles de gran tamaño los productores de tal deliciosos frutos majestuosos, que como ven se dan en abundancia en la región del oriente de El Salvador en la región montañosa.

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Los jocotes son unas esferas circulares de forma cónica, de unos 4 centímetros de circunferencia y de 8 centímetros de largo, protegidos por una gruesa capa de color verde cuando tiernos, amarillos al sazonar y rojos al estar en óptimas condiciones para su consumo de manera dulce, pero las personas los consumen tiernos cuyo sabor es ácido y dulces al madurar, y su carnosidad es de un centímetro de grosor de forma lechosa y jugosa como si fuera un flan, solo que más fibrosa, dentro de la misma se encuentra una semilla de textura dura maderable, la cual no sirve para reproducir la planta sino que únicamente para proteger el fruto ya que este árbol se reproduce por estacas.

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Así que recorriendo el mercado de este lugar en el oriente nos llevamos la grata sorpresa de ver los frutos en su máximo esplendor y en muchos canastos que es donde las señoras los ponen a la venta y los puedes llevar para consumir de forma ácida o dulce como quieras, ya que si los llevas verdes tendrás la dicha de disfrutarlos más tiempo que si los llevas maduros que no te duraran mucho y debes consumirlos de inmediato.

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Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.

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Please can you write in dual language

I will try to do it in the next post, but today i am trying to translate for you in a basic english translate
thank you for your visit.

Jocotes de Corona a delicious product to enjoy.

In a distant market I found a sale of crown or giant jocotes, as these exquisite large fruits are known here, and I decided to immortalize them and share these beautiful images with you.

Generally they can be found in high areas at more than 750 Meters above sea level so they are very good in high areas of volcanic origin, and the characteristic is that they are large trees producing such delicious majestic fruits, that, as you can see, they occur in abundance in the eastern region of El Salvador in the mountainous region.

The jocotes are conical circular spheres, about 4 centimeters in circumference and 8 centimeters long, protected by a thick layer of green when tender, yellow when seasoning and red when being in optimal conditions for sweet consumption , but people consume them tender whose taste is acidic and sweet when ripe, and their fleshyness is one centimeter thick in a milky and juicy way as if it were a flan, only more fibrous, within it is a seed of hard wood texture, which does not serve to reproduce the plant but only to protect the fruit since this tree reproduces by stakes.

So touring the market of this place in the east we get the pleasant surprise of seeing the fruits in their maximum splendor and in many baskets that is where the ladies put them on sale and you can take them to consume acidic or sweet as you want, because if you wear them green you will have the joy of enjoying them longer than if you wear them mature that will not last long and you should consume them immediately.

Hola que bien este fruto creo que es la ciruelas de acá de Venezuela, es riquísima madura .

Si es una delicia es muy buena, y hoy que hay en abundancia hay que aprovecharla al máximo, gracias por la visita.

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