বিয়ের খদর তৈরী করার অনুভূতি।।

হ্যালো আমার প্রিয় বাংলা ব্লগবাসি বন্ধুরা। আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি ব্লগ নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে আমার দেবরের বিয়ের খদর তৈরী করার অনুভূতি শেয়ার করবো। আশা করি আমার ব্লগটি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

বন্ধুরা আপনাদের সাথে কিছুদিন আগে আমি আমার দেবরের বিবাহ উপলক্ষে পিঠা বানানোর রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। আর আজকে সেই পিঠাগুলো ভেজে আমার দেবরকে যে একটি বড় থালাতে খাবার অর্থাৎ খদর দিয়েছিলাম সেই ফটোগ্রাফি এবং অনুভূতিগুলো শেয়ার করবো। বন্ধুরা আমরা সবাই সবাই জানি আমরা বাঙালিরা সংস্কৃতিতে মগ্ন বেশি। আমাদের বাঙ্গালীদের সংস্কৃতি অন্যান্য দেশের সংস্কৃতি থেকে আলাদা। বাংলাদেশের প্রায় বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন রকমের সংস্কৃতি দেখা যায়। আমার শ্বশুরবাড়ি গ্রামে। গ্রামের একটি প্রচলন হলো যে, বিয়ের আগের দিন সন্ধাবেলায় গায়ে হলুদ মাখিয়ে গোসল করিয়ে ছেলেকে খদরের থালা সাজিয়ে দিতে হয়। তেমনটি আমার দেবরের বিয়েতেও হয়েছে। তবে আমাদের এলাকায় এই নিয়মটি নেই। আমাদের এলাকায় বিয়ের দিন সকাল বেলায় বরকে খদর দেওয়া হয়। যাইহোক আগে আর পরে দুই এলাকাতেই কিন্তু ছেলেকে অর্থাৎ বরকে খদরের থালায় সবাইকে নিয়ে বসে খেয়ে তারপর শ্বশুর বাড়িতে নতুন বউকে আনতে যেতে হয়। বিভিন্ন এলাকায় বিভিন্ন নিয়ম থাকতে পারে। সব জায়গার তথ্য আমার জানা নেই।

আমার দেবর যখন বিদেশ থেকে আসেন তখন আমি আমার দেবরের সাথে গ্রামের বাড়ি চলে গিয়েছিলাম। গ্রামের বাড়ি যাওয়ার পরে আমাকে অনেক কাজ করতে হয়েছে। পিঠা বানানোর থেকে শুরু করে ঘর গোছানো রান্না বান্না আত্মীয় স্বজনের খেয়াল তারপর এই খদরের আইটেমটিও আমি নিজেই তৈরী করেছি। আমার দেবর বিদেশ থেকে আসার পরে হঠাৎ করে বিয়ের আয়োজন করা হয়। যার জন্য সবাই শপিং নিয়েই ব্যস্ত ছিল। গায়ে হলুদের দিনও আমার দেবর আমার হাসবেন্ড আমার ননদ সবাই শপিং করতে গিয়েছিল। আর আমি একা একা আমার বড় জা-কে নিয়ে দুটি দেশী মুরগীর ঝাল রোস্ট, পোলাও, সাদা ভাত, মুরগির মাংস ভুনা, ডাল, মাছ ভুনা করেছিলাম। সবগুলো রান্না বান্না আমি লাকরি চুলাই অর্থাৎ মাটির চুলায় করেছি। যার জন্য রেসিপিগুলো ফটোগ্রাফি করতে পারিনি। যাইহোক খদরের থালা সাজানোর পর কয়েকটি ফটোগ্রাফি করেছিলাম। তবে আরো অনেকগুলো ফটোগ্রাফি বাকি রয়েছে সেগুলো করতে পারিনি। কারণ আমি আমার দেবরের সামনে যাই না, তাছাড়া অনেক আত্মীয়-স্বজন আছে যাদের সামনে আমি যায় না। আমি একটু পর্দাশীল ভাবে চলাফেরা করতে পছন্দ করি।

আমার হাসবেন্ডও আমার কারো সামনে যাওয়া পছন্দ করে না। এই সব গুলো রেডি করার সময় আমি কিছু ফটোগ্রাফি করেছি। খদরের মধ্যে আমার বড় দেবর, ছোট দেবর, বড় আপু তিনির জামাই, ভাগ্না ভাগ্নিরা উপস্থিত ছিল। এমনকটি আমার হাসবেন্ড খাওয়ার সময় যায়নি। কারন তিনি বড় ভাই হিসাবে ছোট ভাইয়ের সামনে যেতে লজ্জা পায়। তবে আমার বড় ননদ আমাদের জন্য আলাদা ভাবে আমাদের রুমে দিয়ে গিয়েছিল। আমি একটি রোস্ট আর আমার হাসবেন্ড একটি রোস্ট খেয়ে ছিল। বাকি পিঠা মিষ্টি এসব আমরা খায়নি। যায়হোক সব মিলিয়ে সবাই খুবই আনন্দ করেই সব গুলো খাবার খেয়েছে। আমার কাছেও ভালো লেগেছে।

আজকে আর বাড়াবো না। এখনই বিদায় নিবো। সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আবার আগামীকাল দেখা হবে ইনশাল্লাহ।।

সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ,আল্লাহ হাফেজ।।

আমার পরিচিতি

আমি মোছাঃ মুসলিমা আক্তার নীলা। স্টিমিট প্লাটফর্মে আমি @titash নামে পরিচিত। আমার জন্মস্থান চট্রাগ্রাম বিভাগের ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার ভাদুঘর গ্রামে। আমি বর্তমানে ব্রাহ্মণবাড়িয়া সরকারি মহিলা কলেজে অনার্স তৃতীয় বর্ষে বাংলা বিভাগ নিয়ে পড়াশোনা করতেছি। আমি বিবাহিত,আমার একটি কন্যা সন্তান আছে। আমি আমার হাসবেন্ডের সাথে ঢাকা বিভাগের অন্তর্গত নারায়নগঞ্জ জেলায় বসবাস করছি। আমি আমার হাসবেন্ডের মাধ্যমে স্টিমিট প্লাটফর্ম সম্পর্কে জানতে পারি। প্লাটফর্মটার বিষয়ে জেনে আমি এখানে কাজ করার আগ্রাহ প্রকাশ করি। তারপর ২০২৩ সালের ফ্রেব্রুয়ারী মাসে আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমে স্টিমিট প্লাটফর্মে যুক্ত হয়। আমি ভ্রমন করতে,মজার মজার রেসিপি করতে,বই পড়তে, নতুন নতুন বিষয় সম্পর্কে জ্ঞান লাভ করতে ও সৃজনশীল জিনিষ তৈরী করতে ভালোবাসি। আমি বাঙ্গালী জাতি হিসাবে ও আমার বাংলা ব্লগের সদস্য হতে পেরে নিজেকে নিয়ে গর্ববোধ করি।

আমার পরিচিতি

আমি মোছাঃ মুসলিমা আক্তার নীলা। স্টিমিট প্লাটফর্মে আমি @titash নামে পরিচিত। আমার জন্মস্থান চট্রাগ্রাম বিভাগের ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার ভাদুঘর গ্রামে। আমি বর্তমানে ব্রাহ্মণবাড়িয়া সরকারি মহিলা কলেজে অনার্স তৃতীয় বর্ষে বাংলা বিভাগ নিয়ে পড়াশোনা করতেছি। আমি বিবাহিত,আমার একটি কন্যা সন্তান আছে। আমি আমার হাসবেন্ডের সাথে ঢাকা বিভাগের অন্তর্গত নারায়নগঞ্জ জেলায় বসবাস করছি। আমি আমার হাসবেন্ডের মাধ্যমে স্টিমিট প্লাটফর্ম সম্পর্কে জানতে পারি। প্লাটফর্মটার বিষয়ে জেনে আমি এখানে কাজ করার আগ্রাহ প্রকাশ করি। তারপর ২০২৩ সালের ফ্রেব্রুয়ারী মাসে আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমে স্টিমিট প্লাটফর্মে যুক্ত হয়। আমি ভ্রমন করতে,মজার মজার রেসিপি করতে,বই পড়তে, নতুন নতুন বিষয় সম্পর্কে জ্ঞান লাভ করতে ও সৃজনশীল জিনিষ তৈরী করতে ভালোবাসি। আমি বাঙ্গালী জাতি হিসাবে ও আমার বাংলা ব্লগের সদস্য হতে পেরে নিজেকে নিয়ে গর্ববোধ করি।