[안주] 소고기육포 쉽게 만들기
소고기육포
건조기가 있으면 육포는 만들기가 쉽다. 우선 건조기 없이 육포 만드는 방법을 살펴보자.
소고기 0.5cm 으로 포 뜨기
키친타올을 켜켜 놓아 핏물 빼기
양념간장 만들기
양념간장에 재우기
말리기
팬에 볶아 완성하기
쉽게 소고기육포 만들기
- 소고기를 0.5cm으로 포 뜬다.
- 시중에 파는 소불고기 양념에 재운다.
- 건조기 50-70도에서 8-6시간 말린다.
너무 간단하고 쉽죠. 당장 만들어 보세요.
건조기가 있으면 육포는 만들기가 쉽다. 우선 건조기 없이 육포 만드는 방법을 살펴보자.
너무 간단하고 쉽죠. 당장 만들어 보세요.
스스로 홍보하는 프로젝트에서 나왔습니다.
오늘도 좋은글 잘 읽었습니다.
오늘도 여러분들의 꾸준한 포스팅을 응원합니다.
감사합니다 선생님
육포를 만들어먹는다는 생각은 전혀 못했네요!
소고기가 있으면 구워먹기 바빠서요 ㅎㅎㅎ...
ㅎㅎㅎ 육포 만들어 두시면 등산, 밀리는 차, 컴퓨터 몰두에 요긴하죠
육포는 사먹는걸로 알고 있었네요ㅎㅎㅎ
비싸서 자주 사먹지는 못하는데 ㅠㅠ
정말 간단한데 정말 될까요?ㅎㅎㅎ 손이 꽝손이라 ^^
혹시 돼지고기로도 가능할까요 ?
팔로우 하고 보팅하고 가요~~~~
네 돼지고기 뒷다리살(제일 싼 부위)로 하세요. 평생 즐겨 만드시게 되실걸요 ^^
양념 레시피들이 다들 달라서 어렵더라구요..
기본적으로는 다들 단맛을 세게 하라고 하는데,
어느 정도가 쎈건지를 모르겠어요;
간장 1, 맛술1, 설탕1, 미원 0.2, 참기름 소량 정도의 비율이었습니다.
흠 양념 간장을 만들어 쓰시려면 간장(샘표 501 기준):채소수(물,생강, 마늘, 파, 통후추, 건고추=1:1 하시고 설탕과 꿀은 1:1 ... 참기름과 미원은 사용하지 마세요 ^^ 차라리 불고기 양념 파는 것으로 하세요
감사합니다.. 소량으로 시험 한번 해봐야겠네요 :)
파이팅