아보카도 파운드 케이크

편안한 저녁 보내고 계시죠 ^^
저번주 금, 토에는 친구들과 1박 2일 속초여행 다녀
왔어요.
아직은 조금은 한산한 ㅎㅎ 7, 8월은 정말 사람이 많
을듯해서 ~ 미리 다녀 왔네요. ㅎㅎ
한살 한살 먹으니 이젠 사람 많은 곳은 딱 질색이라며
ㅠㅠ
힐링의 시간을 보내고 왔지요 ㅎㅎ
어제는 마트에서 며칠전에 사다 놓은 아보카도가 잘
익어서 샌드위치도 만들고 ~
요걸로 파운드 만들면 어떨지 궁금하기도 해서 ㅎㅎ
그래서 파운드 케익을 만들어 봤지요 ㅎㅎ
큐브틀로 앙증 맞게 ^^

생각보다 넘 부드럽고 맛있어서 깜놀 ~
몸에 좋은 아보카도로 맛있는 케익이 만들어져서 흐
믓 ~
연두연두한 단면을 보니 더 반하는 그런 케익이예요 ^
^
틀에서 빼는 방법, 맛있게 드시는 방법등 깨알팁들도
유튜브 동영상 레시피 아래 써드렸으니 참고해 주시
구요 ~

무염버터 40g
설탕 30g
소금 1꼬집
박력분 40g
아몬드 가루 25

+케이크 반죽+
아보카도 1.5개
레몬즙 2/3 작은술
무염버터 140g
설탕 140g
소금 1꼬집
바닐라익스트랙 1 작은술
달걀 140g
박력분 235g
아몬드 가루 30g
베이킹파우더 6g
우유 30g

티푸드로 넘 좋을꺼 같아요.
큐브틀에 구워 더욱 앙증맞구요 ^^

큐브틀이 없는 분들은 미니 파운드나 일반 파운드틀
로 시간만 늘려 구우셔도 좋아요 ^^

맛있게 건강하게 만들어 드셨음 좋겠어요.