[오늘은 내가 요리사#64]내맘대로 건두부양배추볶음

in #kr2 months ago

안녕하세요, 카일입니다.

생각이 꼬리에 꼬리를 물다가 이런 레시피를 상상해봤습니다.
그리고 실행해봤습니다.

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냉동실에 얼려둔 건두부를 해동해, 먹기 좋게 자릅니다.

모양이 이뻐 사둔, 아직 소비 못한 꼬깔 양배추를 썰어줍니다.

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얼려둔 대파와 마늘로 기름을 내어줍니다.

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양배추를 볶아줍니다.
살짝 탈때까지~

건두부를 넣어 볶아 주다가~

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굴소스를 넣고 다시 볶아 줍니다.

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양념이 잘 베도록 골고루 섞어 주며 볶아 줍니다.

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완성된 건두부양배추볶음!
맛은 보니 야들한 건두부의 식감과 아삭한 양배추의 식감도 좋고 간도 좋았어요.

저녁 야식으로 먹고 남은 건 도시락을 싸서 회사에서 먹었습니다.

담엔 여기에 응용해서 돈코츠라멘도 도전해볼 수 있을 것 같은데요? ㅎㅎ

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우와~ 카일님 요리솜씨 굿굿!♡

엄청 맛있을 거 같아요 ㅠ ㅜ

달큰하니 맛나겠어요^^ 스팀엔 요리 능력자 분들이 많네요!

이건 집에서 맛 볼 수 있는 요리가 아닌데요~

오~~괜찮네요...^^