미니과일의 시대가 오다!

안녕하세요! 농업과 식물에 대해 전하는 @farmerboy 입니다.

오늘은 미니과일의 시대가 오다!라는 이야기로 이야기해볼까 합니다.

이야기를 시작하며

작년에 이런 뉴스를 본 적이 있습니다.
"1인 가구 증가로 미니과일의 수요가 증가하였습니다"

1인가구 증가로 인해 가족끼리 오순도순 사과를 깎아먹는 시대가 지나가고, 한입거리 과일을 사는 시대가 오게 된 것입니다. 그럼 한입거리 과일 무엇이 있을까요?

미니과일들

요즘에는 미니과일들이 많습니다.
예를 들어 미니양배추, 미니사과, 미니파프리카, 미니수박들이 출시되어 나오고 있습니다.

시중에 판매되는 것 중 가장 빈번한 것은 사과인데, 탁구공크기만에 먹기에 편합니다☺

이사진정도겠네요.

이런 과일,채소들은 일반적인 과일보다도 당도가 높고 영양가 있습니다. 그런 이유는 무엇일까요?

미니과일의 영양

미니과일은 개량된 과일입니다. 1인가구를 고려해 한입에 먹게 만든 과일입니다.

그렇기에 한입에 쏙 먹기 위해 껍질 같은 것을 깎을 필요없이 껍질채로 먹는 경우가 많습니다.

그런 특징이 껍질에 있는 영양소를 모두 흡수하게 해줘서 영양가가 높고, 식감 면에서 우수합니다!

물론 이런 과일들은 육종학적인 방법을 통해 얻은 채소, 과일입니다 :)

마무리하며

아직도 큰 과일을 만들기 위해 노력하기도 합니다. 그 예로 배를 크게 하려고 지베렐린이라는 성분을 쓰기도 합니다.

미니과일의 시대, 시대가 변함을 실감합니다.
하지만 가끔씩은 가족끼리 도란도란 모여 과일을 먹던 그때가 그립곤 합니다.

지금까지 @farmerboy 였습니다!