치즈 조리법

성분

응축 우유 1 캔
달걀 5 개
설탕 5 큰술 (사탕 용).
럼주 또는 주류 1 잔
우유, 응축 된 우유와 같은 방법으로.
바닐라 에센스, 충분한 양.
준비

금속 용기 (데니쉬 쿠키와 같은 금속 깡통에서부터 "quesillera"에 이르기까지 손에 넣을 수 있음)에 ¼ 컵의 물과 5 스푼의 물을 넣어 캐러멜을 준비하십시오. 끊임없이 혼합물을 피하고 황금색을 얻으십시오.

캐러멜이 여전히 뜨거워지면 곰팡이 전g체에 뿌린 다음 차갑게하십시오.

믹서기 : 달걀, 농축 우유 및 우유. 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 혼합하십시오 (약 3 분 동안). 끝에 약간의 바닐라와 럼을 넣으십시오.

이 혼합물을 금속 용기에 넣고 1 시간 15 분 동안sg베인 마리에 가열합니다. 시간이 지나면 마치 케이크처럼 이쑤시게를 삽입하십시오. 그것이 깨끗하게 나온다면, 당신의 퀘일 리오는 준비가 될 것입니다.

5 시간 동안 냉장고에 넣고, 털고, 서비스하고 즐기십시오.