수제 크레페

I thought I would translate one of my recipes into Korean for you all. :) Hopefully, my translation is correct. 제 요리법 중 하나를 여러분 모두를 위해 한국어로 번역 해 줄 것이라고 생각했습니다. :) 제 번역이 정확하길 바랍니다.

수제 크레이프는 당신이 그들을 먹는 모든 세련된 느낌을주는 환상적인 아침 식사 중 하나입니다.

물론 아침 식사로 팬케이크, 시나몬 롤 또는 와플을 먹을 수 있지만 누텔라, 딸기 및 휘핑 크림이 들어간 멋지게 롤링 된 크레이프는 이길 수 없습니다.

이 간단한 크레이프 레시피를 사용하면 즉시 크레이프를 처음부터 만들 수 있습니다. 당신은 그들이 달콤한 것을 좋아합니까? 짭짤한? 그들을 먹을 수있는 방법은 아주 많습니다. 저는 과자를 좋아하기 때문에 이번 포스트 / 레시피에서는 단 크레이프를 중심으로 집중하겠습니다.

성분

크레이프 반죽

큰 달걀 2 개

우유 1 1/2 컵

2 %, 1 %, 전체 (355ml)

1 tsp. 카놀라 나 식물성 기름 또는 한 Tbsp. 녹인 버터 (5ml)

다용도 밀가루 (일반) 120g 1 컵

1/4 tsp. 소금 (1g) 또는 1/2 tsp. 짭짤하게

1 tsp. 스위트 바닐라 추출물 (5ml)

1 큰술 달콤한 과립 설탕 (13g)

토핑

딸기, 휘핑 크림, 라즈베리, 누텔라, 가루 설탕 등

명령

블렌더를 사용하는 경우 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 섞일 때까지 약 30 초에서 1 분 동안 중간 속도로 블렌딩합니다.

믹서를 사용하는 경우 계란, 우유 및 기름을 그릇에 넣고 잘 섞거나 잘 섞습니다. 원한다면 기름 대신 녹인 버터 한 스푼을 넣으십시오.

그런 다음 밀가루, 설탕, 바닐라 추출물 및 소금을 붓습니다. 짭짤한 크레이프를 만들 때는 바닐라 추출물과 설탕을 빼십시오. 잘 섞일 때까지 섞는다. 반죽이 묽지 않으면 우유 나 물을 조금 더 넣어 묽게 만드세요.

크레이프 반죽을 덮고 냉장고에 1 시간 동안 두어 글루텐이 이완되도록합니다. 또는 시간이없는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 휴식 기간은 팬에서 찢어지지 않는 더 부드럽고 섬세한 크레이프를 생성합니다.

스토브의 버너를 중불로 돌립니다. 붙지 않는 프라이팬이나 크레이프 팬 또는 선택적으로 크레이프 메이커에 약간의 버터를 넣고 녹입니다.

불을 끄고 팬을 기울여 팬 중앙에 약 1/4 컵의 반죽을 붓습니다. 반죽이 팬 바닥 전체를 덮도록 팬을 원을 그리며 기울입니다. 팬을 다시 불에 올려 놓으십시오. 크레이프를 1 분 정도 윗부분이 건조 해 질 때까지 이쪽으로 굽습니다.

뒤집은 다음 다른면을 약 10 ~ 20 초 동안 요리 한 다음 한 번 더 뒤집 으면 크레이프에 멋진 요리 표시가 나타납니다.
그런 다음 접시에 쌓으십시오.

토핑을 추가 할 시간입니다! 누텔라, 과일, 가루 설탕, 휘핑 크림, 메이플 시럽 등 다양한 토핑과 충전재를 사용할 수 있습니다. 크레이프를 반으로 접은 다음 반으로 다시 삼각형을 만들고 좋아하는 토핑으로 상단을 만듭니다.

또는 토핑을 중앙에 놓고 말아 올리십시오. 그런 다음 위에 더 놓습니다. 그것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다.

굉장한 맛이 나는 매우 쉬운 수제 크레페입니다! 즐겨!

내 웹 사이트에서 레시피를 찾으세요. https://www.inthekitchenwithmatt.com/homemade-crepes

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