মাংস আপনি যখন ভালোভাবে কষিয়ে নেবেন তখন হালকা পরিমাণে আগুন রেখে যখন আপনি এটা ভাজতে শুরু করবেন তখন কিন্তু এটা এমনিতেই একটু পোড়া পোড়া হয়ে যায় খেতে কিন্তু বেশ ভালো লাগে আর মাংসের কালার যখন একটু কালো হয়ে যায় তখন মনে হয় এটা অনেক ভালো একটা খাবার আপনার বাড়িতে আপনার অনেক বেশি প্রাধান্য দেয়া হয় বিষয়টা জানতে পেরে ভালো লাগলো।