Non tanto l'alcolico (sia pure raramente, nei casi di influenze e raffreddori aggressivi, specie in inverno, una cremina casalinga che prepara mio marito a base di grappa alla frutta riesco a ingerirla senza partiolari danni collaterali, purchè non superi la mezza tazzina di caffè), sempre e quando non sia vino bianco (mi peggiora di parecchio il reflusso). Temo siano ingredienti quali edulcoranti (micidiali in caso di SII e quindi gli analcolici sarebbero pure peggio) eventualmente contenuti, i villani veri e propri di turno. Ovviamente oltre a glutine mais...