Resep Membuat Gabin Isi Tape Susu

Selamat malam menjelang pagi sahabat Steemian, adakah yang masih begadang saat ini ? Tetap jaga kesehatan ya!

Hari ini aku ingin membuat postingan tentang resep makanan. Di Bogor tempat tinggalku sedang musim hujan. Jika hujan turun cuaca menjadi terasa dingin. Bagiku hawa dingin membuat perut cepat lapar, enaknya kalau ada cemilan yang bikin kenyang sekaligus menghangatkan badan. Aku teringat dengan cemilan buatan temanku yang biasa dipanggil dengan sebutan umi Arkaan. Aku ingin mencoba membuat

Gabin Isi Tape Susu

Resepnya sebagai berikut :

Bahan-bahannya :

Gabin/biskuit malkist

• 1 bungkus biskuit gabin/malkist (misalnya merk "Roma" atau "Hatari")
• 250 gram tape singkong (pilih tape yang manis dan lembek)

• 2 sendok makan susu kental manis putih
• Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya)
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung terigu
• Garam sedikit saja
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya :

Sumber gambar

• Siapkan wadah. Haluskan tape singkong dengan garpu, buang seratnya.
• Campurkan tape singkong dengan susu, mentega, tepung terigu, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

• Ambil satu keping gabin/biskuit malkist, isi dengan satu sendok adonan tape dan tutup atasnya dengan satu keping gabin/biskuit malkist lainnya. Ratakan sisinya dan rapikan dengan menggunakan sendok datar/spatula.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng gabin dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar mendapatkan warna kematangan yang sama.
• Angkat dan ditiriskan.
• Hidangkan gabin isi tape susu dengan teh atau kopi. Rasanya mantap! Manis, renyah dan enak banget. Cocok untuk sarapan dan cemilan di siang dan malam. Apalagi di saat musim hujan seperti sekarang.
  

Catatan :

• Jika menggunakan gabin/biskuit malkist yang sudah ada taburan gula pasirnya maka pemakaian gula pasir cukup sedikit saja agar tidak kemanisan.

Silahkan dicoba resepnya sahabat Steemian, semoga rasanya enak dan disukai oleh keluarga. Terima kasih, selamat malam menjelang pagi.