আজ রাতের খাবারে যা ছিল

আবার ও চলে আসলাম আপনাদের মাঝে। তো কেমন আছেন সবাই আশা রাখছি যে যেখানে আছে ভালো আছেন সুস্থ আছেন পরিবার-পরিজন নিয়ে।
আজ রাতের খাবারে আমার কি কি ছিল তাই আপনাদের সাথে শেয়ার করার চেষ্টা করছি। আগামীকাল ১৬ই ডিসেম্বর তাই মোটামুটি সবাই বাসায় ।সে জন্যই আজকে একটু স্পেশাল খাবার তৈরি করলাম সবার জন্য। সাধারণত সবাই তো আর বাসায় থাকে না, ,বিভিন্নজন বিভিন্ন কাজে বিভিন্ন জায়গায় থাকে ।সরকারি ছুটি গুলোতে ই একসাথে হই সবাই। পরিবারের সব সদস্য যখন এক সাথে হই তখন একটা ঈদ ঈদ ভাব কাজ করে মনে। তাই নয় কি বন্ধুরা। আমার তো এমন টি ই লাগে। আপনাদের
অনুভূতি গুলো ও শেয়ার করবেন কমেন্টের মাধ্যমে।

তো স্বাভাবিক ভাবেই একটু ভালো মন্দ রান্না করতে ইচ্ছে করে। সবাই মিলে একসাথে খাওয়ার আনন্দটাই অন্যরকম। তাই আজ যেহেতু মোটামুটি ভালো শীত ই ছিল। তাই বিকেল বেলা চা বিস্কুট খেয়েই রাতের খাবারের প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম।

খেতে যতটুকূ সময় লাগে, তৈরি করতে সময়ে লাগে
এর চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ। তাছাড়া এখন তো বেলা ও ছোট। তাই বিকেল বেলা সব রেডি করে রেখে ছিলাম।
আর মাগরিব পড়েই রান্না শুরু করে দিয়েছে।

এই ফাঁকে আমাদের টিম লিডার আমাদের ডিসকট এ থাকেন, কিছু পরামর্শ দেন আমাদের।কারন হলো আমাদের কমিউনিটিতে টুর্নামেন্ট চলছে। ইতিমধ্যে দুই সাপ্তাহ অতিবাহিত হয়ে গেছে। আমাদের টিম বিজয়ী হতে পারিনি।কারন আমাদের পারফরম্যান্স ভালো ছিল না।তবে আমাদের টিম লিডারের পারফরমেন্স যথেস্ট ভালো ছিল, কিন্তূ বাকি সদস্যদের অবস্থা খুব একটা ভালো ছিল না। তাই আপনাদের টিম লিডার কিছু দিকনির্দেশনা দিয়েছেন।কি ভাবে কি করব।তো আমরা সবাই সেভাবেই কাজ করার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।

এই দিকে আমার হেল্পিং হ্যান্ড সব এগিয়ে দিচ্ছিল,
রান্না করছি , ফাঁকে ফাঁকে ওদের সাথে কথাও বলছি।
মন টা খুব একটা ভালো নেই। পরপর দুই সাপ্তাহ হেরেছি। সামনের সাপ্তাহের অবস্থা কি হবে,তা ও তো
বলা মুশকিল। কারন কেউ কারো চেয়ে কম নয়।তো চেষ্টা করব বাকিটা ভাগ্য।

বন্ধুরা আমার আবার মন খারাপ থাক,আর যাই থাক,
খাবারের বেলায় কোন কম্প্রোমাইজ নেই। ছোট বেলায় মা যখন কোন কারনে বকা দিতো, তখন অধির অপেক্ষায় থাকতাম,কখন খাওয়া জন্য ডাকবে,সেদে সেদে যাব,একটা ভাব ধরে থাকতাম, এদিকে পেটের অবস্থা তো বার টা, ক্ষিধায় পেট চো চো করত। আর এদিক, ওদিক উঁকি মেরে দেখমান মা আসে নাকি ডাকতে, ক্ষিধে তো আর সহ্য করতে পারছি না।

আবার যখন মা খেতে ডাকতো, তখন আবার ভাব
ধরে বলতাম, তুমি ই খাও, আমার খাওয়া লাগবেনা।
বন্ধুরা,তা তো শুধু মুখে বলছি, এদিকে তো অবস্থা খারাপ।এই ছিল ছোট বেলার স্মৃতি। এমন আরো অনেক স্মৃতি রয়েছে। অন্য কোন দিন শেয়ার করব।

তো এখন শেয়ার করার চেষ্টা করছি আজকের রাতের খাবারের মেন্যু তে কি কি ছিল তা। আমার আজকের রাতের খাবারে ছিল পোলাও, মুরগির মাংস,কাবার ও সবজি। সাথে ছিল লেবু,শসা পিঁয়াজ।

শীতের জন্য সবাই ডাইনিং এ বসে খাইনি। যে যার মতো করে রুমে বসেই খেয়েছি। আমি ডিসকট থেকে বের হয়ে ওদের সাথে সামিল হয়েছি। খাওয়ার ছলে
হালকা পাতলা গল্প গুজব ও ছিল। মোটকথা ভালো ভাবে ই কেটচ্ছে আজকের দিনটি।কাল ১৬ই ডিসেম্বর
বিজয়ের দিন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
বিজয় দিবসের শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের মত এখানেই লিখার সমাপ্তি টানছি বন্ধুরা।