দিদি আমাদের এলাকায় এই কচুর পাতাগুলো দত্তা কচু বলে থাকে । আমার ভুল না হলে মনে হয় শুকনার সময় এই কচুর গোড়া থেকে লম্বা লম্বা লাল ও কালো ধরনের মুখি বের হয় এগুলো খেতে অনেক স্বাদ।

যাইহোক কচুর পাতা আমার প্রিয় একটি খাবার যদি চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না হয় তাহলে তো কথাই নাই। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব ভালো হবেই কচুর পাতার রেসিপিটা আমাদের কাছ থেকে উপস্থাপনা করার জন্য। ভালো থাকবেন