시원한 화채가 어울리는 날이 빨리 왔으면 좋겠습니다.

뭐든지 저다운 것이 가장 아름답고 좋은 것 같습니다. 봄이 봄다워 아지랭이가 피고, 여름이 여름다워 땡볕처럼 더운 날씨에 지친 사람들이 등목을 즐기고, 나무그늘에 앉아 수박으로 더위를 식히고, 겨울이 겨울다워야 언손 후후 불몌 까먹는 군고구마의 묘미를 알 수 있는 것이겠지요.

오래간만에 코스트코에 갔다가 수박 한덩어리를 사 왔는데 아이들도 잘 먹질 않아 화채를 만들었습니다. 그런데 날씨가 덥지 않아서인지 맛을 꽤 괜찮았지만 더운 여름에 먹는 맛이 나질 않네요.

빨리 장마도 태풍도 더 이상의 피해없이 잘 지나가고, 화채의 진정한 맛을 알 수 있는 진짜 여름이 왔으면 좋겠습니다.

맛있는 화채 만들기

준비물: 수박, 우유, 사이다, 연유, 후루츠 칵테일

비가 너무 많이 와서 수박이 싱거울지 알았더니 맛은 있네요. 요즘 이렇게 씨없는 수박이 많이 나오던데 먹기는 좋지만 이렇게 인위적으로 개발한 것들이 좋은 건가 싶기도 합니다.

집에 있는 계량스푼을 이용해 나름 모양을 내 봅니다.

망고 슬라이스네요. 이것도 코스트코에서 사왔는데 제 취향은 아닌데 좋아하는 사람은 또 엄청 좋아한다고 하네요. 얼려서 망고 슬러시같은거 만들어주면 아이들간식으로 좋을 것 같아요. 조각 2~3정도 꺼내서 조그맣게 잘라서 넣어줬어요.

그리고 우유 붓고, 사이다 붓고, 연유 넣고, 후르츠칵테일 통조림째 넣어서 쉑킷쉑킷 하면 달고 맛있는 수박화채 완성이요~♡

얼음은 먹기 직전에 추가하시면 시원한 화채를 즐기실 수 있지요^^