Hola a toda esta bella comunidad, hoy día de mi ciudad Barquisimeto y para celebrar me decidí hacer esta deliciosa receta y aprovechando que mi veci me regaló un coco y poder saborear un dulce hecho en casa. Aquí mi presentación.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de arroz
• 1 coco
• 1 taza de azúcar
• Canela
• 2 tazas de leche
• ralladura de limón
• 4 tazas de agua

PASO A PASO:

• Lo primero que hice fué sacarle la pulpa al coco y rallarlo . Reservar.

• El segundo paso coloque las dos tazas de agua en una olla le agregué el arroz previamente lavado, la canela y la ralladura de limón y por último el coco. Lo puse a fuego medio hasta que el arroz se ablande un poco.

• Cuando el arroz este semi blando le coloque el azúcar y lo mezcle bien y por último le añadí la leche, lo revolví hasta que espesara y el arroz este blando. Y listo para servir.

Espero les haya gustado esta rica receta que estoy segura muy apreciada en los hogares venezolanos.

Hasta la próxima. Muchas bendiciones para todos .

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