米酒
米酒
前段时间看到家里还有藕粉,想煮点米酒藕粉吃,但是发现没有米酒了。记得之前在家的时候,妈妈会自己做米酒。
特别是夏天的时候,炎热的天气对于米酒的发酵很有帮助,所以一般三五天就可以做一大碗香香的米酒。
昨天蒋妹妹在网上下单点了酒酿给我们吃。我发现她点的是冰米酒。也就是相当于我妈做的那种,做好以后直接放冰箱拿出来就吃。
不过我妈妈做米酒都是要用水再煮开的,煮开以后打两个鸡蛋,搅成蛋花,或者加点元宵,桂花、枸杞等等。
而我在外面过早吃的米酒也是用热水冲的,也就是全是热米酒。这种冰的还是第一次吃。
看来各个地方的吃法还是千差万别啊,不过南京有赤豆元宵,里面放米酒调味,也是煮开的,这就相当于是我老家那种吃法了。
吃完米酒,我开玩笑说,我这吃完不会醉了吧!哈哈哈,部长说,不会,你的酒量肯定不会醉!搞的好像我酒量多好似的……
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!shop,拍拍,三连
这个好东西
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米酒666
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一大早吃米酒不会醉吗?😊
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下午吃的😁,我们在武汉是早上过早吃
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加点枸杞 更棒
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家里煮的会放😁
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🤩冰米酒还是第一次见
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嗯呢,我也第一次见
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很不错的样子👍
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