Jueves de #cotinafood/#club5050/Rico Pan Nutritivo/Por @leladulces.

Hoy en nuestros jueves de #cotinafood les quise compartir uno de mis panes favoritos, ideal para degustar a cualquier hora, aunque les confieso que me encanta en el desayuno, por eso lo preparo un día antes, este tipo de pan dura días en el refrigerador, solo lo sacas y lo calientas a la hora que te provoque una rica rebanada. 😋

Acompáñame en su preparación 😊

INGREDIENTES # 1

• 2 Tazas de Harina todo uso.
• 1 Taza de frutas confitadas.
• 1/2 Taza de uvas pasas.
• 1/2 Taza de avena.

INGREDIENTES # 2

• 1/2 Taza de leche líquida.
• 1/2 Cda. de bicarbonato.
• 2 Cdas. de mantequilla.
• 3 Cdas. de azúcar.
• 1 Cdita. de sal.
• 1 Huevo.

PASO 1

• Engrasar previamente el molde (reservar).

• Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y bicarbonato).

PASO 2

• Poner en remojo previamente en 1/2 taza de agua las uvas pasas y las frutas confitadas. ( para hidratarlas)

• Añadir a la harina previamente ya cernida: la leche, el huevo batido y la mantequilla, mezclar bien.

PASO 3

• Cuando la masa esté uniforme, añadir la avena y mezclar.

• Agregar las uvas pasas y las frutas confitadas con el líquido, mezclar bien.

PASO 4

• La masa debe quedar pegajosa y blanda.

• Ya está lista para colocar en el molde, yo usaré uno rectangular ( Puedes usar el que tengas a la mano, sea redondo, bandeja para Ponquésitos, planchas o cuadrados).

• Hornear por 25 minutos a 180°

Miren que bello quedó éste rico pan nutritivo!! Crujiente y listo para degustar con un café negro, con leche o lo que más te guste. 😋🍞❤️

Aquí listo nuestro Pan Nutritivo con Avena, Uvas pasas y Frutas confitadas, le puse un poquito de chocolate para la presentación. ✨❤️😋

Espero que les haya gustado amigos y gracias por visitar mis Post,

Dios los Bendiga. ✨❤️

Seguimos con nuestro #club5050 🚀🚀🚀

_{Todas las imágenes fueron tomadas por mi Redmi 7 para uso exclusivo de @cotina.}

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