Jueves #cotinafood, como hacer pulpa de ralla guisada con arroz y plátano horneado|@joanac .
Hola un saludo a toda la comunidad de @cotina hoy jueves de food les traigo como preparar pescado guisado acompañado con arroz y plátano horneado. Para complacer a mi hijo
Ingredientes para el pescado
- 1 kg de pulpa de ralla.
- 1 cebolla grande.
- Cebollín.
- Ajo.
- 5 ajíes
- Color, sal curry, pimienta al gusto.
Ingredientes del contorno
- 1 taza de arroz.
- 2 platanos maduros.
- Sal al gusto
Preparación del pescado
Paso #1
Primero desmenuzamos el pescado, previo sancochado.
Paso # 2
Seguido picamos todos los aliños y colocamos el sartén a calentar le agregamos aceite los ajos para que se sofria, y el resto de lo aliños.
Paso # 3
Luego agregamos los condimentos.
Paso # 4
Posterior se agrega el pescado y removemos bien y dejamos cocinar por unos minutos.
Paso # 5
Seguido montamos los plátanos a hornear, le extraemos las puntas y lo dejamos cocinar por 45 minutos.
Paso #6
Por último lavamos el arroz para montarlo a cocinar, 1 taza de arroz por 2 de agua, sal al gusto y dejamos cocinar por 20 minutos y listo.
Resultado final.
Todas las fotos son exclusivas para @cotinafood con mi teléfono Remi 9A
Tu plato se ve espectacular amiga me imagino de sabor, yo también preparo la raya es muy rica yo la preparo tipo Pisillo a todos en casa les encanta.
Suerte con tu plato.
#affable #venezuela
Hola amiga gracias estaba muy bueno
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Bello el emplatado, deliciosa combinación.
Hola amiga, gracias saludos 🤗
!upvote 30
Holaa, aquí Alejandro. Paso por aquí para decirte que te he dejado un voto a través del proyecto de curación de Steem Seven, el cual es una de las cuentas de soporte para la Comunidad Latina. Sigue con el buen trabajo. 😊
Nota adicional: ninguna.
Hola Alejandro , es un placer compartir con ustedes una de mis pasiones
muy rica te receta me encanta la raya y sobre todo la que queda para el día después y se convierten en ricas empanadas, saludos
Hola amiga si es muy versátil a la hora de comer
Hola amiga,me gustó mucho tú receta, y la presentación muy bonita.
Hola amiga gracias🤗
Hermoso todo el proceso amiga.
Gracias amigo saludos 🤗
Dios mio amiguita @joanac ese plato se ve súper riquísimo de solo verlo me provocó y se me hizo agua la boca jejeje.
#affable #venezuela #onepercent
Hola amiga gracias, me alegra mucho que mi comida allá Sido de tu agrado. Saludos
Si amiguita y mucho... saludos para ti😊
#affable #venezuela #onepercent