El día de hoy, he regresado con mi participación en este nuevo concurso (Link) que ha sido propuesto por @steemwomensclub, y de verdad que de inmediato me puse a pensar en algo que fuese delicioso, nutritivo, y sobretodo que aporte beneficios a nuestra salud.

Por ello traigo una deliciosa merengada de plátano, limón, avena y coco que quedará de ensueño, y personalmente se los recomiendo ya que nos aportará mucha energía; puede ser un sustituto en el desayuno, una merienda, o incluso ser nuestra cena, es muy fácil de realizar, y también lo más importante muy económica. Esta receta es una de las muchas que conoce mi mamá, pues ella es nutricionista, y sus conocimientos los voy adquiriendo yo al pasar el tiempo.

BENEFICIOS DE ESTA BEBIDA:

• Fortalece el sistema óseo (huesos más fuertes).
• Contiene propiedades antiinflamatorias.
• Previene enfermedades/problemas en los riñones.
• Contiene en vitaminas A, B1, B2 B3 y C, y minerales como el calcio, especialmente en potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.
• El plátano y el limón ayudan en casos de artritis, gota o úlceras, pues ayuda a neutralizar y a disolver los ácidos retenidos, especialmente los ácidos úrico y sulfúrico.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Ayudan a prevenir y combatir los calambres musculares.
• Mejoran la digestión y evita el estreñimiento.

INGREDIENTES:

—1 plátano maduro.
—4 cucharadas de avena en hojuelas.
—3 cucharaditas de coco rallado.
—½ Limón.
—Canela al gusto.
—1 taza de agua.

^{Foto tomada por @floresf.}

BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTES:

La avena posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.

El plátano tiene diversas propiedades y beneficios para la salud, por sus nutrientes y vitaminas, lo convierte en una de las mayores fuentes de energía, está compuesto por tres tipos de azucares (fructuosa, sacarosa y glucosa). El plátano contiene una mínima cantidad de grasas y un gran contenido en fibras, que es la que ayuda a regular su absorción.

El limón es conocido como una fruta medicinal, gracias a sus variadas propiedades saludables, que ayuda a combatir la hipertensión, problemas cardiovasculares, contrarrestar la fatiga y el estrés y fortalece el sistema inmune del organismo.

El coco destaca sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B).

PROCEDIMIENTO.

1.- Primero deberemos quitar la cáscara a nuestro plátano.

^{Foto tomada por @floresf.}

2.- Exprimir el jugo de nuestro limón.

^{Foto tomada por @floresf.}

3.- Llevaremos el plátano al vaso de la licuadora, y agregaremos el agua (de ser necesario podemos agregar más en el transcurso del licuado).

^{Foto tomada por @floresf.}

4.- Agregaremos el jugo de nuestro limón.

^{Foto tomada por @floresf.}

5.- Echamos la avena.

^{Foto tomada por @floresf.}

6.- Un toque de canela al gusto, para darle sabor.

^{Foto tomada por @floresf.}

7.- Y por último el coco rallado, el cual le dará una textura crocante, y muy deliciosa a nuestra merengada.

^{Foto tomada por @floresf.}

8.- En mi caso le agregué otro poco al final del vaso en donde lo iba a verter.

^{Foto tomada por @floresf.}

¡Y listo! Una deliciosa merengada, muy saludable, y con infinitos beneficios para seguir siendo mujeres guerreras.

^{Foto tomada por @floresf.}

Como ven, esta merengada no lleva nada de azúcar, aunque esto es algo opcional, el plátano nos da su propio dulce, y de esta manera no estaremos consumiendo azúcares procesadas, sino completamente naturales.

---

Quisiera invitar a mis amigas @marijos @greisy y @roxy06, aprovechen que queda poco tiempo. ❤️

Agradecida plenamente con los curadores, y esta hermosa comunidad.

Todas las fotografías son de mi autoría.

Publicación configurada 100% Power Up.