TORTA DELICIOSA DE CHOCOLATE / DELICIOUS CHOCOLATE CAKE [ESP-ENG]

Torta delicia de chocolate para acompañar una linda tarde familiar con café, muy fácil de hacer.

Delicious chocolate cake to accompany a nice family afternoon with coffee, very easy to make.

INGREDIENTES:
2 Tazas de harina de trigo
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas y nedia de azúcar
¾ de tazas de cacao en polvo
1 pizca de sal
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
½ taza de aceite
¾ taza de café (hecho y a temperatura ambiente)
1 taza de leche líquido

INGREDIENTS:
2 cups wheat flour
2 tablespoons baking powder
1 teaspoon baking soda
2 1/2 cups sugar
¾ cups cocoa powder
1 pinch of salt
2 eggs
1 teaspoon vanilla
½ cup oil
¾ cup coffee (brewed and at room temperature)
1 cup liquid milk

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno, engrasa con aceite el molde.
Separa las claras y las yemas de los huevos, bate las yemas y las claras en envases apartes.

PREPARATION:
Preheat the oven, grease the baking pan with oil.
Separate the egg whites and yolks, beat the yolks and whites in separate containers.

Cernir la harina, el azúcar, bicarbonato, polvo de hornear y cacao (esto es, pasarlos por un colador).

Sift the flour, sugar, baking soda, baking powder and cocoa (that is, pass them through a sieve).

Mezcla completamente todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato y el cacao.

Thoroughly mix all dry ingredients: flour, baking powder, baking soda and cocoa.

Luego, comienzas a agregar los ingredientes líquidos, inicia con el aceite.

Then, you start adding the liquid ingredients, starting with the oil.

Añade la leche

Add milk

Continúa con las yemas de huevo batidas

Continue with the beaten egg yolks.

Luego el café

Then the coffee

Recuerda la vainilla

Remember the vanilla

Comienza a mezclar

Start mixing

Sigue mezclando y obtendrás esta contextura, es bastante líquida.

Keep mixing and you will get this texture, it is quite liquid.

Agrega las claras batidas y mezcla

Add the beaten egg whites and mix

La mezcla colócala en el molde preparado previamente, llévala al horno por 45 minutos. La dejas reposar que se enfríe un poco, y no se pegue y desmoldas.

Place the mixture in the mold previously prepared, take it to the oven for 45 minutes. Let it stand to cool a little, so it doesn't stick, and then remove from the mold.

Si lo deseas, agrega azúcar glass preparada con media taza y pasada por licuadora al seco.

If desired, add powdered sugar prepared with half a cup and blended in a dry blender.

Ahora a disfrutar de una rica torta, que rinde aproximadamente para 12 porciones. Buen apetito. Que disfruten.

Now enjoy a delicious cake, which yields approximately 12 servings. Have a good appetite. Enjoy.

Todas la fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono celular

All photos are my property and were taken with my cell phone.