小时候的煎饼

这是今天的早餐，超级久没吃这个煎饼了，心血来潮想吃就立马动手了。有时候真的是想到就去做，比你做准备或计划都更容易执行。
这个煎饼是小时候经常会吃到的美食了吧，做法超级简单。就是把糯米粉和粘米粉1:1的比例，加入少许白糖，再加入适量的水调成粉团，平底锅加点油，捏一小坨粉团，搓圆压扁用平底锅中煎至两面金黄就可以啦。趁热吃表皮又酥脆，一块接一块，根本停不下来，已经吃撑了😅
两个小家伙也是非常爱吃，等下午放学再给他们做点吧🤭🤭