Steemit Iron Chef Act 1 Ronda 15 /SALSA ITALIANA DE PATATA/ POR @angie2014
Hola amigos stemians de la comunidad Steemit iron chef, es un placer y un gusto de estar en esta grandiosa comunidad donde podemos demostrar nuestro dotes culinarios ,nuestras habilidades y técnica en la cocina. Siempre eh respetado aquellos mujeres y hombres que han estudiado y son profesionales en la gastronomía , para mi son de gran inspiracion ya que aprendo mucho gracias @progessivechef.
Hoy quiero entrar por primera en esta maravillosa comunidad con esta participación número 15 donde el protagonista
principal es la PATATA .
Para mi es un gusto de presentar este platillo original de ITALIA . Es una salsa Italiana que específicamente la utilizan en sus platos los ciudadano de Venecia, En mi familia es muy común esta salsa ya que somo Italiano y es una tradición en nuestras comidas.
Cuando me hablaron de la comunidad y en round 15 sobre la PATATA ,pensé de inmediato en la salsa ojala le guste mi platillo fue elaborado con mucho cariño
INGREDIENTES PARA LA SALSA ITALIANA
*Patatas
*Tomate
*Cebolla
*Ajo
*Cilantro
*Aji
*Aceite
*Vinagre
INGREDIENTES PARA SAZONAR LAS PATATAS
*Patatas
*Especies
PROCEDIMIENTO
Paso#1
Lavar muy bien las patatas y lo resto de los ingredientes
Paso#2
Colocar las patatas en una olla con agua hirviendo y dejarla 45 minutos para que se cocinen muy bien
Paso#3
Picar todos los ingrediente de la salda y licuar
Paso#4
Licuar todos lo ingrediente muy bien , colocar poco a poco el aceite y el vinagre hasta llegar a un punto de espesor.
Paso#5
Todo listo pelar las patatas , hacer puré, colar una pizca de sal y colocar despacio la salsa ya licuada
Paso#6
Sazonar las patatas con las especie y colocarlas con un chorrito de aceite para freirlas
Paso#7
Listo todo para emplatar
Mi publicacion esta configurada con el 15% de apoyo para el crecimiento de la comunidad.
Todas las imágenes son de mi autoria y fueron tomadas con un teléfono samsumg 7
DIOS ME LOS BENDIGA SIEMPRE
HASTA LA PRÓXIMA OPORTUNIDAD
Qué rica se ve esa preparación. Bendiciones y éxitos.
si amiga es deliciosa
Se ve muy bien en fotografía, pero el sabor y el gusto fue algo unico @angie2014 tienes magias en tus manos para la comida y más cuando se trata de prepara alimentos Italianos
Gracias amore se que comiste y te encanto jajajajajaja ,, comelon
Amiga ese plato se ve espectacular! Mucho éxito en el concurso..
Gracias amiga ...
Felicidades amiga,me encanto tu receta suerte en el concurso.
Gracias amiga por tanto apoyo enserio
Me encanta tu receta amiga por ser sencilla, económica ahh y la presentación de lujo!. Gracias por compartir. Éxito en el concurso
Es para mi un gusto que te encanto mi bella
Me encantó tu receta amiga @angie2014 voy anotarla. Gracias por compartir tu receta, suerte en el concurso.
Igual para ti amiga
Me gusta tu presentación. Y la receta super fácil tambien. Saludos amiga @angie2014
Hola mi amiga para mi es un gusto y un placer que te gusto todo
Que buena receta! Ya la anoté para realizarla próximamente jajaja. Gracias por compartirla 💕 muchos éxitos
es un gusto de regalar mis receta familiares mi amiga
Que deliciosa se ve esa salsa, no la conocía, gracias por compartir tu receta paso a paso mami, se ve sencilla, la voy a intentar hacer. Un abrazo
gracias mi amor por intentarla hacer en tu casa es muy deliciosa
Greetings of the day my friend! First of all thanks so much for entering SIC and sharing your recipe with us all!
I hope to see you in the next act which will start this coming Friday!
Best Regards!