Un nuevo día! grandes oportunidades para disfrutar...Hoy quiero incluir en mi diario el concurso El desafío apoyando la iniciativa de @blancat.

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Hoy al igual que todos los días me desperté a las 5 de la mañana, mi reloj biológico ya está programado para esto, motivado a que trabajé 12 años como orientadora en una escuela y me levantaba todos los días a la misma hora, es mi costumbre hablar con Dios apenas me levanto, luego hago mi aseo personal y salgo a caminar, doy una vuelta por el obelisco, por mantener buena salud y aprovechar los beneficios que ésta ofrece.

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Luego de caminar llego a casa, realizo algunos ejercicios de estiramientos para después ducharme y así fresca, con la convicción de contribuir con mi salud empiezo por preparar un buen café además del desayuno, hice yuca sancochada, ensalada de repollo, zanahoria, sal, mayonesa y cebolla rayada.

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Al terminar mi comida es mi costumbre actualizar el whasapp, saludo a mi hijo que esta en el extrajero, a otros familiares para revisar las cuentas bancarias donde visualizo los pagos efectuados de los clientes que nos compran conservas de leche, de no tenerlos procedo a enviarles mensajes, ya que me encargo de la cobranza de éstas. Cabe destacar que en medio de esta pandemia decidimos mi esposo y yo llevar este emprendimiento de vender conservas de leche de cabra al mayor en las diferentes bodegas, bodegones, panaderías y otros en el sector de Andrés Eloy Blanco, urbanización Los Crepúsculos y el Carmen, gracias a Dios nos ha ido muy bien, aunque la situación económica del país ha sido muy fuerte hemos decidido hacerle frente con una actitud positiva, creyendo siempre que vamos a poder salir adelante, con respecto al transporte que está parcialmente paralizado por la gasolina, nos ha tocado hacer las visitas a pies, para protegernos del sol tan fuerte y dañino para la piel usamos paraguas y gorras. Pienso firmemente que cuando queremos todo es posible!.

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Mi hijo y su esposa

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Conservas de leche de cabra, mi emprendimiento

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Teniendo en cuenta que en nuestro país los sueldos están muy por debajo de lo que en realidad cuesta la canasta básica de alimentación, este trabajo nos ha ayudado a aliviar un poco las cargas en nuestro hogar. Salí cerca de mi casa a ofrecer las conservas mientras a la vez hago las compras para el almuerzo, cuando regresé me sentía cansada sin ganas de cocinar mucho entonces herví un agua e hice pasta acompañada de una salsa con salchichas, queso y un rico jugo de limón con bastante hielo.

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Descansé un buen rato, cuando me di cuenta eran las cuatro de la tarde, pasó a visitarme una vecina, nos tomamos un café, hablamos un poco de varias cosas entre eso de mi trabajo en steemit y otros. Al cabo de una hora mas o menos se fue y me fui a la cocina a preparar cena, tenía un poco de pollo, lo sofreí en su propia grasa y algunos vegetales como papa, remolacha, zanahoria, aderezada con mayonesa y sal, los acompañé con arepas de maíz asadas.

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Cenamos, conversé un rato con mi esposo e hijo, luego revisé steemit, facebook y otros hasta que se hicieron las 10 de la noche para ir a dormir, agradecida de Dios por todo lo vivido.