Huevos a la napolitana...

in SteemFoods2 months ago (edited)

Buen día amigos de @SteemFoods, hoy vengo con una receta que me encanta... Mi mamá y yo disfrutamos hoy de estos huevos a la napolitana, es una receta muy famosa en Italia. No quisimos hacer un almuerzo laborioso entonces me dediqué hacer esta receta Super sencilla y la vez deliciosa...

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Tomé del rerigerador:

  • 2 tomates grandes y maduros.
  • Ajo.
  • Un ají grande rojo.
  • Un pimentón rojo.
  • La mitad de una cebolla.
  • 3 huevos.
  • Albahaca.

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  • Pique la cebolla y trituré el ajo.

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  • Puse la cebolla y el ajo a sofreír con un poco de sal.

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  • Luego piqué el tomate, el ají y el pimentón para introducirlo en la licuadora.

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  • Licué todo hasta quedar bien triturado.

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  • Luego de licuarlo se lo agregué al sofrito.

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  • Ya hirviendo le coloqué un poco de sal.

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  • Tapé y dejé hervir hasta evaporar.

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  • Una vez quedando la salsa espesa le abrí tres huequitos.

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  • Y le coloqué los tres huevos.

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  • Para después colocarle albahaca.

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  • Tapé y me quedó de esta manera.

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  • Aquí servido para degustarlo.

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Espero que les haya gustado la receta y la hagan en familia...
Se despide con cariño @yacksylondon..

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 2 months ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación a través de una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

 2 months ago 

:) Gracias...

Genial se ven esos huevos! Gracias por compartir tu receta!

 2 months ago 

Gracias a ti por la visita... Saludos...