Concurso Steemfoods -25-Prepara una Receta de Postre Deliciosa y Práctica: 😋Profiteroles con Chocolate😋 por @sonimar
Hola un saludo a esta gran comunidad especialmente a #steemfoods, #steemitfoods y @alikoc07, que hacen posible estos maravillosos concursos, en esta oportunidad para el concurso de hacer una receta de postre deliciosa y práctica decidí hacer un postre muy rico, sencillo y rápido de realizar espero les guste.
😋Profiteroles Rellenos con Chocolate😋
Ingredientes
💥2 tazas de agua
💥8 huevos
💥2 1/2 tazas de harina
💥200 gr de mantequilla
Preparación
💥Para la masa de profiteroles
Se pone a calentar las dos tazas de agua y se le agrega la mantequilla, se remueve hasta que la mantequilla se derrita.
Una vez que hierva el agua se le agrega la harina y se mezcla, se deja enfriar, cuando la masa está fría se le van agregando los huevos y batiendo uno a uno hasta agregarlos todos, la masa quedará algo aguada pero no hay de que preocuparse debe quedar así, y ya está lista nuestra masa de profiteroles.
Enharinamos los moldes, y con una manga sin pico hacemos unas bolitas del tamaño deseado sobre las bandejas enharinada, se mete al horno a 200 grados por 20 min, una vez listos se sacan del horno y se dejan enfriar para proceder al relleno.
💥Para el relleno de chocolate (crema pastelera),usaremos:
2 tazas de leche
100gr de cacao en polvo
50 gr de maizena
1 taza de azúcar
2 yemas de huevos
1 cada de margarina con sal.
En una olla montamos a calentar la leche con el azúcar, luego se le agregan 2 yemas de huevo, y se remueve, aparte se hace una mezcla de maizena y agua y se le va agregando a la leche poco a poco, en esta ocasión mi crema pastelera es de chocolate así que le agregue cacao en polvo a la mezcla de la crema pastelera, una vez que espese ya está lista la crema pastelera, quedando así:
Cuando la crema se enfríe procedo a rellenar los profiteroles, se le abre un huequito por debajo a cada profiterol y se le coloca el relleno de chocolate, una vez rellenos ya estan listos para comer, y quedan así:
Los Profiteroles son muy ricos, fáciles de preparar, rápidos y bastante rendidores, a mi familia les gusta mucho generalmente los preparo los fines de semana ya que son los días que estamos todos en casa descansando un poco de las actividades en la semana.
A partir de ahora para armar y decorar es a gusto de cada persona, en mi caso decidi decorarlos con chocolate derretido, y fresas frescas, acá les dejo varias presentaciones.
Ya con esto me despido, las fotos son de mi propiedad tomada con mi Redmi 7, gracias por su atención y apoyo, espero sea de su agrado.
Está publicación está configurada para que el 20% de la recompensa sea para #steemitfoods.
Acá el link del concurso Link
🎉🎉🌺🌺😋😋🌺🌺🎉🎉
Me gustó mucho tu receta amiga, suerte 👏
Hola @ferrerloz gracias por visitar y apoyar 🤗🤗
Hola :
Tu participación en el concurso que organicé con el hashtag #steemfoods-dessert ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir tu deliciosa y práctica receta de postre en detalle en la Comunidad SteemFoods. Sigue participando en los concursos que organizo. :)
Hola @alikoc07, gracias por tu visita y apoyo
Hi :
Thank you very much for sharing your delicious recipe in detail in SteemFoods Community. We gave 75% support to this post on -steemitfoods account. Congratulations ! Keep producing content in the SteemFoods Community. :)
You can support the SteemFoods Community by delegating to the -steemitfoods account. You can quickly delegate using the links below.If you are already delegating,thanks for your support. It is an automatic information message.
Hola @steemitfoods gracias por tu visita y apoyo
Hola:
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de postre en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación con una de las cuentas @booming. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Hola @alikoc07 muy agradecida por tu visita y apoyo 🤗