Concurso SteemFoods -27- | Desayuno americano olímpico al estilo de @riveradc
Feliz tarde amigos de Steemfoods
Días de celebración por los juegos olímpicos de tokio 2020, donde se presentan miles de atletas en las diferentes disciplinas dando lo mejor de ellos. Para hacer honor a estos juegos olímpicos esperados por todos, les mostraré un desayuno americano olímpico a mi estilo.
Una comida que sin duda la preparo al menos 2 veces a la semana, nutritiva y en especial que todos en casa queden bien satisfecho por un buen desayuno.
Ingredientes
Plato para 1 persona
• 2 tazas de harina de maíz precocida
• 2 rodajas de queso amarillo
• 2 rodajas de jamón
• 2 huevos
• ½ cebolla
• 2 hojas de espinaca
• 1 plátano
• Aceite
• Agua
• Sal
Salsas. Acompañante
• Mayonesa
• Salsa tomate
• Mostaza
• Salsa BBQ
• Salsa perejil
Preparación
Arepas
En un vol, colocar la harina de maíz precocida, se le agrega sal al gusto con 2 tazas de agua, se mezcla y se amasa muy bien hasta obtener consistencia suave y sin grumos.
Se forman bolitas pequeñas y con las manos se aplasta y se le da forma redonda. Se coloca en un budare o sartén para su cocción por ambos lados durante 10min.
Huevos
Mientras se esta cocinando las arepas, se prepara el revoltijo de huevos con espinacas.
Se lava las espinacas y se procede a cortar en trozos de igual forma las cebollas en cuadritos. Se colocan en un vol pequeño y se le agrega los huevos y sal al gusto, se mezclan y se añade en el sarten a freir, removiendo constantemente hasta lograr el revoltijo deseado.
Plátanos
Se procede a quitarle la concha al platano y con el cuchillo se hace corte transversal al plátano. Se coloca un sarten con aceite bien caliente y se frien.
Presentación del desayuno americano olímpico
Se selecciona el plato a utilizar. Se colocan 4 arepas pequeñas tipo gourmet. Justo abajo, se coloca el revoltijo de huevos con espinacas, luego los tostones y por último el jamón y queso enrrollado, formando todo una fila.
Por ultimo, se agrega abajo los 5 tipos de salsas que servirá de aderezo al momento de degustar.
Estas 5 salsas, en forma de aros le da ese estilo olímpico al plato y resaltando con la salsa BBQ la palabra Tokio 2020.
Esta es mi presentación y publicación. Espero sea de su agrado. Saludos a todos los amigos Steemians y a @alikoc07 @steemitfoods
Todas las fotos son propias y exclusivas.
Publicacion configurada con el 20% @Steemitfoods
https://twitter.com/riveradc/status/1421867674791989250?s=19
Huy Que rico desayuno
Gracias amiga. Despues hacemos uno pero para la cena
Hola :
Tu participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemfoods-olympic ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta que preparó para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 en la Comunidad SteemFoods. Sigue participando en los concursos que organizo en la Comunidad SteemFoods. :)
Que rico desayuno y muy original para los juegos olímpicos.
Gracias amigo