The Food Diary Game Season: 9- 09-05-2022 /Pasta gratinada en satén/#club100| @reinamia

in SteemFoods3 months ago
 Hola querido Diario, hoy en mi día 8 de la temporada 9 the Food Diary Game, actividad que disfruto mucho. Estoy muy feliz por que estoy estrenando una libreta que me regaló mi hija el día de la madre. Hoy les traigo una receta bien sencillas en el marco de mi diario de alimentos, estoy segura que les va a gustar mucho. Aveces tenemos los ingredientes pero por no dar un poco más de trabajo nos quedamos con lo simple del proceso. Debemos buscar alternativas, en mi caso donde cociné hoy no está funcionando el horno, así que se me ocurrió hacer una pasta boloñesa y gratinarla de forma diferente

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@reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi Note 10/ Venezuela


MAÑANA

 Una nueva semana con muchas actividades, así que desperté muy temprano para llevar a mi hija a clases, no sin antes prepararle unos bocadillos para el desayuno, corte unos panes y le unte diablito con mantequilla y preparé un rico café con leche. Este desayuno es ligero y nos saca del paso.

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MI DESAYUNO @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi Note 10/ Venezuela


MEDIO DIA🌞

 Como estoy en casa de mi hermana, decidí preparar algo sencillo como una pasta corta con salsa boloñesa. Así que usé los siguientes ingredientes:
Cantidadingredientes
2cucharadas de pasta de tomate marca Eureka
1cucharadita de ajo picado
1/2kilo de carne molida
1cebolla
1zanahoria
1Cucharadita de pimienta

Con estos ingredientes es suficiente para una excelente salsa

🧑‍🍳Procedimiento

 🧑‍🍳Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y la sofreímos

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Pasta en satén @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi Note 10/ Venezuela


 🧑‍🍳Seguidamente retiramos los aliños y en la misma olla sin lavarla sofreímos la carne para luego agregar los aliños.

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Pasta en satén @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi Note 10/ Venezuela


 🧑‍🍳Luego agregamos la pasta de tomate y le colocamos una taza de agua y tapamos. Mientras hacemos la salsa bechamel con harina de trigo, cebolla y mantequilla, al final le colocamos pimienta, sal y un toque de azúcar

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Pasta en sarten @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi NOTE 10 / Venezuela


 🧑‍🍳Una vez lista la salsa montamos la pasta y dejamos cocinar hasta que esté al dente. Luego colamos y en un sartén agregamos la pasta, le colocamos la salsa encima

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@reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi Note 10/ Venezuela


 🧑‍🍳Luego cubrimos con la salsa bechamel y luego colocamos las lonchas de queso mozarela y un toque de parmesano y como no tengo horno, resolví hacerlo en un sartén y lo tapé con otro sartén del mismo tamaño. Dejé por 10 minutos a fuego medio.

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Cubrimos la pasta con la salsa bechamel


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Colocamos las lonchas de mozarela


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Tapamos con otro sartén

Pasta en satén @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi NOTE 10 / Venezuela


 🧑‍🍳Al pasar los 10 minutos, destape y el resultado está una jugosa pasta gratinada, donde mis comensales la disfrutaron al máximo.

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Pasta en sarten @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi NOTE 10 / Venezuela


Merienda tarde

 Para merendar me serví un pan dulce con coco y un café negro, y lo disfruté mojando el pan en este cafecito

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Mi Merienda @reinamia 09/05/22 Fotografia Redmi NOTE 10 / Venezuela


 Así estuvo mi día, con deliciosas comidas y una receta improvisada. Espero sea de ayuda. Nos vemos mañana en una nueva página de mi diario de alimentos en #steemfoods

Soy @reinamia


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