SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest #4 || My Favorite Pizza Recipe 🍕 || Pizza jamón, queso y maíz|| Por: @pollito22

^{Imagen elaborada por mi en Canva.}

Hola a todos amigos de la comunidad SteemFoods, espero que se encuentren muy bien! Hoy les traigo mi participación para mostrarle mi receta de pizza favorita". Vamos a ello: "

Ingredientes:

^{Imágen elaborada por mi en Canva.}

-250gr de harina de trigo con leudante.
-200gr de mozzarella
-150gr de jamón
-Orégano
-Sal
-Azúcar
-2 Cucharadas de mantequilla
-1 taza de agua
-4 Tomates frescos
-1 cebolla
-1 mazorca de maíz

Preparación de la masa:

Lo primero que haremos, será nuestra masa. Para ello, en un bold o taza vamos a colocar, la harina, una pizca de sal al gusto, una pizca de azúcar y dos cucharadas de mantequilla.

^{Comenzando el proceso de elaboración}

Luego agregamos el agua y comenzamos a integrar nuestros ingredientes.

^{Integrando los ingredientes de la masa.}

Amasamos hasta que nuestra masa no se nos quede pegada en las manos.

^{Así quedó la masa.}

Luego debemos dejarla reposar tapa con una toalla por aproximadamente unos 30 min, de esta manera dejamos que el leudante actúe, ya que es como la levadura.

^{Dejando reposar la masa.}

Mientras nuestra masa reposa, es momento de alistar los demás ingredientes que usaremos para nuestra pizza.

Preparando el maíz:

Primero vamos con el maíz, normalmente venden unas latas dónde ya vienen listos para usar, sin embargo, yo lo quería preparar, entonces tenemos que desgranar nuestra mazorca.

^{Desgranando maíz.}

Ya con el maíz desgranado, lo vamos a colocar a hervir por aproximadamente 15min en una olla con agua y le agregamos una cucharada de azúcar.

^{Cocinando el maíz.}

Al estar listos, los sacamos del agua y los dejamos reposar en una taza o plato, así se van enfriando,.para que al momento de armar la pizza, no nos vayamos a quemar.

Preparando la salsa de tomate:

Para nuestra salsa, vamos a utilizar unos 4 a 5 tomates, una cebolla, ajo al gusto, una pizca de sal, una pizca de azúcar y orégano. En mi caso, la salsa la voy a hacer licuada sin cocinar, es mucho más rápido y creo que hasta queda mejor. Sin embargo, todo es al gusto del Chef.

Entonces, vamos a picar nuestros tomates en 4 pedazos.

^{Cortando los tomates}

Continuamos igual con la cebolla y escogemos la cantidad de ajo, yo utilicé 9 porque eran pequeños y casi no tienen sabor.

^{Cortando la cebolla}

Luego en la licuadora, colocamos, el tomate, la cebolla, los ajos, agregamos la sal, la azúcar, el orégano al gusto y un poquito de aceite aproximadamente un cucharadita pequeña.

^{Agregando todo en la licuadora}

Esto lo vamos a colocar a batir en nuestra licuadora y listo, tenemos nuestro salsa.

^{Preparando la salsa.}

Preparando el queso y el jamón:

Por último, antes de proceder a armar nuestra pizza, vamos a dejar listo nuestro queso mozzarella y el jamón. Cómo mi pizza es mediana, yo utilizo un aproximado de 200gr de queso mozzarella y 150gr de jamón.

Rayo el queso mozzarella, de esta forma lo puedo esparcir uniformemente en la masa y corto en cuadros el jamón para nuestra pizza.

^{Más ingredientes para la pizza.}

Armando la pizza:

Esta es la mejor parte cuando preparamos un pizza, a mi me gusta mucho armarlas, porque les coloco de todo para quedé súper buenas, en mi caso, como es una pizza de jamón, queso y maíz (a la pollito 22), yo le coloco bastante de mis Ingredientes favoritos.

Primero vamos a laminar y estirar nuestra masa, para ellos, en nuestro mesón o mesa, esparcimos un poco de harina y amasamos un poco nuestra masa.

^{Terminando de alistar la masa}

Ahora es momento de laminar y darle su forma, así que, con la ayuda de nuestro rodillo, vamos a laminar nuestra masa, aquí vamos a tener que aplicar algo de nuestra fuerza jejeje.

^{Laminado la masa.}

Luego de unos minutos, ya tengo mi masa lista totalmente, la dejé con un espesor aproximado de 0.5cm, yo recomiendo ese espesor, ya que si la dejamos un poco más gruesa, al momento de hornear puede que crezca más la masa por la levadura o leudante y entonces no quede muy buena.

^{Así quedó la masa totalmente lista.}

Ahora colocamos nuestra masa, en un molde previamente enharinado.

^{Lista en el molde}

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Es hora de colocar los demás ingredientes.

Vamos primero con nuestra salsa de tomate, la esparcimos bien con la ayuda de una cuchara.

^{Aplicando la salsa de tomate}

Ahora, es momento de agregar el queso mozzarella, como me faltó un poquito, complete para que quedara mucho mejor jejeje.

^{Me faltó un poquito de queso jeje.}

Coloqué el jamón, este si rindió bastante.

^{Colocando el jamón}

Por último agregué el maíz, con el orégano (se me pasó tomar foto en ese momento 🤣🙈).

Y así quedó mi pizza lista para ir al horno.

^{Para el horno}

Vamos a hornear nuestra deliciosa pizza por aproximadamente unos 20 min a una temperatura de 220°.

^{Es momento de hornear.}

Pizza de jamón, queso y maíz a la pollito22

Y así quedó nuestra deliciosa pizza luego de sus 20 minutos de cocción. La verdad que amo está pizza, es algo sencilla, pero me encanta, claro, me faltó el mega ingrediente, que son los champiñones, pero no los logré conseguir. Sin embargo, esto quedó "Para chuparse los dedos".

^{Yo feliz}

^{Que rico!}

Para despedirme, quisiera invitar a @flacura50, @daytona475, @wilmer1988, @adeljose a qué participen de este súper concurso.

Espero que les haya gustado mi post. Nos vemos en una siguiente publicación chao y hasta la próxima!!.