SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 4 |My Favorite Pizza Recipe| "Pizza de Calabacín", by Pelon53

En esta oportunidad quiero saludar a todos los integrantes de SteemFoods y todos los aprticipantes del concurso Steemit Engagement Challenge, me uno a esta iniciativa y quiero presentar mi piza favorita, la he titualdo:

PIZZA DE CALABACÍN

Primero quiero decir que es mi favorita porque me gusta su sabor y además de ser muy saludable. Es fácil de hacer.

INGREDIENTES

• 300 grs de Harina de Trigo Leudante.
• 1/2 KIlo de Tomates (4).
• 1 Calabcín grande (300 grs).
• 2 Mazorcas de Maíz.
• 200 grs de Jamón.
• 200 grs de Queso Mozzarella.
• Orégano.
• Albahaca.
• Sal.
• Aceite.
• Mantequilla.

PREPARACIÓN

Preparación del Maíz

Las 2 Mazorcas de maíz, las desgrané con la ayuda de un cuchillo. Luego la llevé a una olla con ayua para ponerla a hervir por unos 20 minutos, hasta que el grano de maíz este blando y buen sabor al gusto. Cuando ya estaba cocinado el maíz, le retiré el agua y lo reservé

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Prepararación de la Masa para la Pizza

En un bol agregué los 300 grs. de harina de Trigo leudante, agregué 2 cucharadas de margarina, una cucharadita de sal. Lo mezclé poco a poco, con la mano, y fui agregando agua; hasta que la masa tuvo una textura suave. Seguí amasando hasta que quedó totalmente homegénea y la masa se desprendía de las manos. Al bol le qgregué un poco de harina en polvo, para evitar que se pegue la masa al bol y dejé la masa preparada, en reposo por 20 minutos.

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Preparación de la salsa de Tomate

Con la ayuda de un cuchillo corté el cuatro partes la concha de los 4 tomates. Luego los llevé a una olla con agua para ponerlos a hervir, con unas hojas de Albahaca y hojas de orégano, hasta que observes que la concha empieza a desprenderse.

Se Cuando ya están listos, se retiran del agua, dejan enfriar por unos 5 minutos y se procesan, sin añadir agua. Solo los tomates y las hojas de albahaca y orégano. Y ya tenemos lista la salsa de tomate.

Preparación del Calabación

El Calabacín garnde lo cortó en rodajas finas, luego lo llevo a un bol, le agregó sal, orégano en polvo y unas hojas trituradas con la mano y una cucharada de aceite neutro. Mezclo bien y luego llevo las rojadas de calabacín a un budare con el fin de secar un poco el calabací, ya que contiene mucha agua. Me pasa 2 minutos por ambos lados y se van almacenando.

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Teniendo todo listo, procedemos a preparar la pizza.

Armado de la pizza

Una vez que la masa cumple los 20 minutos, procedo a espirarla con ayuda del rodillo. Después de estar estirada, enrollo la lámina en el rodillo y empiezo a desenrrollar la lámina masa en el molde, previamente untado el molde con margarina y harina.

Cuando la masa ya estaba ubicada en el molde, procedí a egregar la salsa de tomate, preparada previamente. Luego le agregué granos de Maíz y le puse una capa de jamón.

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Después le use la capa de Calabacín en toda la masa, le puse la capa de Queso Mozzarella y le agregué granos de Maíz.

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Ya esta lista la pizza para meterla en el horno. En el horno debe durar un aproximado de 20 minutos o hasta que observe que el queso empieza a dorarse. Así quedó.

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COSTOS

Productos	Precios en Bs	Precios en Steem
Harina de Trigo 300 grs.	2,00	1,64
Tomate 500 grs.	5,00	4,10
Calabacín 300 grs.	3,00	2,46
2 Mazorcas de Maíz	2,00	1,64
200 grs. Jamón de pierna	6,30	5,16
200 grs. Queso Mozzarella	6,00	4,92
TTOTAL	24,30	19,92

Llevando el precio a dólares, sería un aproximado de $ 5,11.

NOTA:

Con los productos anteriores, salieron 2 Pizzas medianas, donde pueden comer 3 personas

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En esta oportunidad usé la página de Orinoco para concoer el precio del Steem comparado al Bolívar Venezolano. Datos tomados el 20/5/2022, a las 6:05 pm. 1 Steem = 1,22 Bs.

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Cerca a mi hogar hay una panadería que venden pizzas, fui hasta el sitio.

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Y una pizza tiene un valor de $ 10, como esta pizza.

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Y con esa pizza, máximo pueden comer 2 personas. Lo que puedo concluir que es más económico hacer nuestra propia pizza.

Esta es mi presentación al concurso de SteemFoods, "Mi Pizza Favorita". Quiero invitar a este concurso a @endersontowers, @laser145 y @wase1234 para que se unan y participen con su pizza favorita.

Dios les bendiga.

Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas con el teléfono Tecno Camon P18.