The Food Diary Game 24/04/2022 | Resep Ikan Tongkol Kuwah Tumis Aceh untuk Menu Berbuka Puasa | 20% @sf-charity

Kali ini saya kembali dengan sebuah resep masakan yang tentu legendaris dan menggugah selera

_{gambar di desain di Canva}

---

Memang beberapa waktu yang lalu saya sempat absen di komunitas dikarenakan saya harus ke ibu kota untuk mengurus beberapa hal dan itu membuat say tidak bisa ke dapur untuk memasak.

Namun apapun itu memasak merupakan hobi dan kali ini saya akan memasak resep kuwah ikan tongkol tumis khas Aceh.

Di waktu pagi sahur tadi saya hanya membeli lontong sate padang untuk dimakan dan syukur cukup untuk mengisi perut sampai waktu berbuka puasa nanti tiba dan kemudian sekitar jam 14.00 wib saya menuju pasar untuk membeli ikan tongkol dan beberapa bumbu lainnya untuk saya masak persiapan berbuka puasa.

_{menu makanan di pagi sahur bulan ramadhan}

Saya memasak IKAN TONGKOL KUWAH TUMIS khas Aceh dengan resep sebagaj berikut.

1. 1 kg ikan tongkol
2. Bumbu tumis (bumbu yang sudah jadi)
3. Daun kari
4. Cabai kecil/cabai rawit sesuai selera

---

Step 1
Bersihkan ikan dan cuci kemudian beri garam dan jeruk nipis secukupnya lalu panaskan minyak di kuali

Step 2
Setelah minyak panas langsung masukkan ikan dan bumbu yang kita beli tadi serta semua bahan-bahan lainnya dan aduk sampai merata.

Step 3
Setelah kira-kira ikannya tercampur dengan bumbu dan meresap lalu tambahka air secukupnya sesuai selera teman-teman dan masak sampai matang

Tunggu sekitar 30 menit dan IkanTongkol Kuwah Tumis kita siap disajikan untuk menu berbuka puasa.

---

Saya rasa memang cukup muda dan tidak ribet sebab bumbu yang saya pakai adalah bumbu yang sudah jadi di pasar.

Itulah resep Ikan Tongkol Kuwah Tumis Khas Aceh cukup mudah bukan ?

---

Selamat mencoba dan mari memasak | @musafir.insp