Buenos dias a todos mis amigos de @steemit, como todos los años y tradicionalmente se prepara merienda en la semana mayor para despedir el ultimo dia de domingo de resurrección, agradeciendo que siempre nos acompaña y con su infinita misericordia nos guia todos los dias de nuestras vidas, en esta ardua lucha le pido salud para el mundo. gracias a todos feliz dia.

lista la melaza que hacen dos tazas de papelon se le agrega poco a poco la harina de trigo se reserva una parte y luego viene los huevos terminando de completar con la harina faltante, se revuelve y se agrega el anis chiquito y el polvo de hornear.

Se agrega sal para luego revolver lentamente evitando que salgan que se formen grumos.

A este paso ya tiene agregado la vainilla y de refuerzo otras especies que le coloque adicional para complementar el sabor del papelon como canela clavo especie molido y pimienta guayabita dulce y por supuesto el aceite, yo particularmente combino ambos ingredientes par que al final de su coccion se vea tan seco. cuando le das paleta la mezcla agarra facil manejo.

Se engrasa el molde con mantequilla y enharinarlo para luego agregar la mezcla y dale golpecitos suaves para unificar la misma en el molde.

Se lleva al horno por 40 minutos esto dependiendo de como sea tu horno yo como de costumbre uso la tecnica del cuchillo o cualquier cubierto que tengas a la mano. Hay que tomar en cuenta en el lugar en el cual te encuentras y su temperatura.