Preparando una Rica Carne Mechada Venezolana: Un Almuerzo Nutritivo by @eumelysm 😋
¡Saludos amigos de #Steemfoods!
Hoy quiero compartir con ustedes mi rico almuerzo, en esta ocasión prepare Carne Mechada y la acompañe de arroz decorado con albahacas y unas arepitas al estilo venezolano. A continuación les mostrare en detalle el proceso de realización:
Carne Mechada Venezolana
Ingredientes:
- 400gr de carne para desmechar
- 4 ajíes dulces
- 1/2 Cebolla
- Cebollin al gusto
- Ajo Pollo al gusto
- 4 dientes de ajo
- Sal
- Color o cúrcuma
Procedimiento:
Paso 1: Cortamos la carne en trozos pequeños.
Paso 2: Colocamos en una olla la carne y le agregamos agua hasta tapar para luego llevar al fuego.
Paso 3: Picamos los aliños muy pequeñitos y reservamos.
Paso 4: Debemos dejar la carne hervir hasta ablandar.
Paso 5: Al estar blanda la carne sacamos del agua y dejamos enfriar.
Paso 6: Luego tomamos cada trozo de carne y con las puntas de los dedos vamos desmechando poco a poco hasta tenerla totalmente en tiras pequeñas.
Paso 7: Precalentamos una sartén y agregamos aceite .
Paso 8:Agregamos los aliños y vamos removiendo.
Paso 9: Agregamos Sal y cúrcuma al gusto.
Paso 10: Incorporamos la carne y comenzamos a integrar todo a poco, podemos agregar mas aceite de ser necesario.
Paso 11: Cuando todo esté bien integrado rectificamos la sal de ser necesario y apagamos el fuego.
Carne Mechada Lista
Acompañaré este plato con arroz decorado con albahacas y unas arepitas pequeñas dando como resultado este delicioso y nutritivo plato:
Carne Mechada venezolana con arroz y arepitas :
Saludos @eumelysm que buena presentación de tu plato, me gustó tu receta, con las arepas imperdible.
Muchas gracias amigo, si para nosotros todo plato debe llevar mínimo una arepita ja ja. Feliz día.
Que deliciosa receta, muy bien explicada
Saludos
Gracias amiga @caleiny. Feliz día