Preparando una Rica Carne Mechada Venezolana: Un Almuerzo Nutritivo by @eumelysm 😋

in SteemFoods7 months ago

¡Saludos amigos de #Steemfoods!

Hoy quiero compartir con ustedes mi rico almuerzo, en esta ocasión prepare Carne Mechada y la acompañe de arroz decorado con albahacas y unas arepitas al estilo venezolano. A continuación les mostrare en detalle el proceso de realización:

Carne Mechada Venezolana

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Ingredientes:

  • 400gr de carne para desmechar
  • 4 ajíes dulces
  • 1/2 Cebolla
  • Cebollin al gusto
  • Ajo Pollo al gusto
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Color o cúrcuma

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Procedimiento:

Paso 1: Cortamos la carne en trozos pequeños.

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Paso 2: Colocamos en una olla la carne y le agregamos agua hasta tapar para luego llevar al fuego.

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Paso 3: Picamos los aliños muy pequeñitos y reservamos.

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Paso 4: Debemos dejar la carne hervir hasta ablandar.

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Paso 5: Al estar blanda la carne sacamos del agua y dejamos enfriar.

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Paso 6: Luego tomamos cada trozo de carne y con las puntas de los dedos vamos desmechando poco a poco hasta tenerla totalmente en tiras pequeñas.

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Paso 7: Precalentamos una sartén y agregamos aceite .

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Paso 8:Agregamos los aliños y vamos removiendo.

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Paso 9: Agregamos Sal y cúrcuma al gusto.

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Paso 10: Incorporamos la carne y comenzamos a integrar todo a poco, podemos agregar mas aceite de ser necesario.

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Paso 11: Cuando todo esté bien integrado rectificamos la sal de ser necesario y apagamos el fuego.

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Carne Mechada Lista

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Acompañaré este plato con arroz decorado con albahacas y unas arepitas pequeñas dando como resultado este delicioso y nutritivo plato:

Carne Mechada venezolana con arroz y arepitas :

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Espero que haya sido de su agrado será hasta una próxima oportunidad queridos amigos.

Fotos tomadas con mi Celular Motorola G4, imagenes y contenido exclusivo para #steemfoods.

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Saludos @eumelysm que buena presentación de tu plato, me gustó tu receta, con las arepas imperdible.

 7 months ago 

Muchas gracias amigo, si para nosotros todo plato debe llevar mínimo una arepita ja ja. Feliz día.

 7 months ago 

Que deliciosa receta, muy bien explicada
Saludos

 7 months ago 

Gracias amiga @caleiny. Feliz día