SteemFoods Contest -34-| Prepare Delicious and Creative Vegan / pasta con salsa de tomate y frijoles chinos/@eglisalondra

***Hola amigos de la comunidad foods***

Hoy voy a compartir mi entrada con ustedes ☺️ primera vez que preparo una comida vegana , me oriente busque información y realicé mi mejor versión .

Mi plato vegano se llama pasta con salsa de tomate y frijoles chinos .

Dando lo fácil lo saludable y adaptándonos a país recordemos que Venezuela está pasando por una etapa crítica , por eso digo que la comida vegana es una muy buena idea para cambiar el hábito comer , sano y sabroso.
súper económico .

Ingredientes

• Pasta.
• Tomate .
• Cebolla.
• Perejil .
• Cilantro
• Cebollín .
• Ajo porro .
• Ají.
• Ajo.
• Frijoles chinos .
• Aceite de oliva .
• Sal, pimienta y orégano .

• Ojo si desean utilizar azúcar ,vinagre y zanahoria es opcional yo en mi caso lo utilice .

Preparación

• 1: En una licuadora agregar el tomate , cebolla , ají , ajo , pimentón, zanahoria , cilantro , cebollín , sal , orégano , pimienta , aceite de oliva .
  Y licuar por dos minutos.

• 2: En una olla ya debes estar cocinando la pasta de tu preferencia , yo en mi caso elegí pasta larga .

• 3: En una olla agregar la mezcla anterior para que se cociné .

• 4: Hasta que se valla formando una salsa agregarle la azúcar y el vinagre.

• 5: Ya debes de tener los frijoles chinos precocidos , agregarlo a la salsa para que todo se integre , y cocinar por tres minutos más .

• 6: Colar la pasta y agregarle un chorrito de aceite de girasol , para que no se pegen.

• 7: servir y decorar como gusten , yo en mi caso utilice perejil nada más .

Amigos espero que les haya gustado y lo pongan en práctica en sus hogares .

Gracias comunidad foods cada día somos muchos más