🦑 Parrilla Mar y Tierra 🥩 de @bellana

in RECREATIVE STEEM3 years ago (edited)

Hola Querida Comunidad de Recreative Steem hoy les traigo una practica y deliciosa receta. Caminando por el Supermercado específicamente en el sector de Pescadería me vi atraída a comprar calamares, así que lo hice. Al llegar a casa pensé en que hacer con el y recordé una deliciosa Parrilla Mar y Tierra que vendían cerca de mi trabajo hace unos cuantos años en mi País, puse manos a la obra y la prepare a mi estilo.

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Cantidad
Ingredientes
1
Calamar fresco grande
½
500 gramos de milanesas de carne bola de lomo
¼
Morrón verde en julianas
¼
Morrón rojo en julianas
½
Cebolla en juliana
3
Dientes de Ajo
Al gusto
Sal
Al gusto
Pimienta

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• Comencé limpiando el calamar, lo corte en aros y a las milanesas las corte en tiras largas.

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• En la plancha previamente calentada saltee los dientes de ajo que había triturado, luego incorporé las tiras de carne.

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• Posteriormente fui incorporando las juliana de cebolla, morrón verde y morrón rojo permitiendo que desprendieran todos su sabor.

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• Deje el calamar para agregarlo al final porque no quería que se me sobre cocinará, me ha pasado anteriormente. Fue una gran decisión ya que me quedo en el punto justo.

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• Por ultimo agregue sal y pimienta.

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  • Delicioso! espero se animen hacerla, con la variantes que quieran hacerle puede ser pollo, cerdo o simplemente agregarle algún vegetal como brócoli o coliflor. Cuéntenme como les fue! Compártanlo.

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Todas las fotografías son de mi autoría tomadas por mi celular Motorola One.

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Quiero aprovechar de invitarlos a unirse a la Comunidad RECREATIVE STEEM les dejo aqui el link y al canal de Discord siguiendo este enlace https://discord.gg/p7jESQ2b

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Sort:  

Dioooos santo!!! Esto me hizo agua la bica, amo los calamares, y obvio la carne de res. Yo hubiera hecho al revés, primero el calamar y luego la roja, porque me gusta específicamente el asado término medio. Pero eres una valiente de la cocina, no me he atrevido nunca a preparar mariscos ni moluscos, un día podemos unirnos y hacemos una paella familiar 😊😁

 3 years ago 

Siiii @yrmaleza vamos hacerlo vale la pena atreverse es una delicia! Gracias por comentar

 3 years ago 

Que rico se ve eso. Espero poder tener el privilegio de ir a comer algún día de tus deliciosos platillos.

 3 years ago 

Por supuesto @yanelpuerta prepare algo especial 😃

 3 years ago 

Se ve delicioso, intentaré hacerlo🤤

 3 years ago 

Queda delicioso @oneldoors

QUE GRAN CREATIVIDAD DE MEZCLAR INGREDIENTES TAN DISTINTOS Y MUY BUENA PRESENTACIÓN.

 3 years ago 

Gracias @villarrealjj una deliciosa mezcla que te cautiva el paladar

 3 years ago 

que cosa mas rica @bellana! me encantan esos ingredientes y ese salteado de calamar y carne debe ser delicioso, me provó muchísimo

 3 years ago 

Una delicia digna de ser preparada con los acompañantes de tu elección y facil de preparar @graceleon

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