Steem Bangladesh Contest : Art & Food || 9th may 2022 eng.
হ্যালো বন্ধুরা আশা করি সকলে ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আমি আজকে এস্টিম বাংলাদেশ আয়োজিত আর্ট এন্ড ফুড কনটেস্ট অংশগ্রহণ করতেছি।
MWG2+PQG আমেরিক্যান ক্যাম্প
ফুড
চিকেন ভুনা
ধাপ ১
আমি চিকেন ভুনা রান্না করার জন্য প্রথমে পিয়াজ রসুন কেটে রেখে দেই একটি পাত্রে।
ধাপ ২
এরপর আমি চুলায় একটি পাত্র বসিয়ে তেল ও তেজপাতা এবং এর সাথে কিছু মসলা দিয়ে দেই।
ধাপ ৩
এবার আমি তেল গরম হয়ে গেলে তেলের মধ্যে কেটে রাখা পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে দেই।
ধাপ ৪
এরপর আমি কেটে রাখা মুরগির মাংস গুলো একটি পাত্রে পরিষ্কার করে রেখে দিই।
ধাপ ৫
পেঁয়াজ গুলো এভাবে লাল করে ভেজে নিতে হবে। পেঁয়াজ লাল করে না ভাজলে মাংস সুস্বাদু হবে না।
ধাপ ৬
পেয়াজ লাল করে ভাজা হয়ে গেলে আমি মাংসগুলো কড়ই এর মধ্যে দিয়ে দেই।
ধাপ ৭
এবার মাংসের স্বাদ বাড়ানোর জন্য আদা জিরা ধনিয়া পেস্ট করে নিয়ে মাংসের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ ৮
এবার মাংসে স্বাদমতো লবণ ঝাল এবং হলুদ দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ ৯
মাংসের সবকিছু দিয়ে দেওয়ার পর প্রায় আধা ঘন্টা সময় নিয়ে মাংস কষিয়ে নিতে হবে কঠিন সময় মাঝে মাঝে জল দিয়ে দিতে হবে যাতে মাংসগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হয়।
ধাপ ১০
এবার মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে মাংসে গরম মসলা দিয়ে দিতে হবে এবং কিছু সময় ঢেকে রাখতে হবে।
ধাপ ১১
এই ছিল আমার মুরগির মাংস ভুনা করার রেসিপি আপনারা যদি আমারে রেসিপিটি ফলো করতে পারেন তাহলে খুব সুস্বাদু মুরগির মাংস ভুনা রান্না করতে পারবেন।
ধাপ ১২
বন্ধুরা এই ছিল আমার ফুড রেসিপিটি।আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।
আমি এই কনটেস্টটিতে অংশগ্রহণ করার জন্য @yulirosario27 ও @suboohi এই দুজনকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
Se ve rico tu comida, además de que varios ingredientes que le dan un toque especial como el ajo.
Gracias por la invitación
Thank you for sharing such an interesting content with us. Stay active – write posts, comment, interact with others and enjoy .
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER:
জিহবা জল আসলো ভাই।দাওয়াত দিলে অবশ্যই যেতাম।😁
Ok vai next time...
সপ্তাহে অন্তত ৩ টি কন্টেস্টে পার্টিসিপ্যান্ট করার চেষ্টা করতে হবে।