Hable de su afición | Serie de concursos 3G de Steem Sri Lanka | Semana 05 | 5% para SL Charity por @NAKA05

naka05 (76)Friendin Steem Sri Lanka • 4 years ago (edited)

Acudo a la iniciativa del amigo @sandun98, hoy les vengo a compartir cual es mi pasatiempos favorito... Se trata de cocinar, me encanta cocinar para mi familia, en especial hacer postres y dulces, aunque les confieso que quisiera poder tomar esta actividad de forma profesional pero entre una cosa y la otra nunca he podido hacer cursos de cocina o de repostería.

El mejor de mis pasatiempos

Descubrí el amor por la cocina hace algunos años (2010), mientras estudiaba y trabajaba, me toco vivir en otra ciudad, y cuando iba a visitar a mi familia siempre le llevaba galletas y dulces de panadería a mis sobrinos y un día, el dueño de la residencia me vio con esos dulces y me dijo que él sabia hacerlos, me sugirió que comprara los materiales y que él me enseñaría a hacer galletas para que le llevara a mis familiares... desde ese día que hice las primeras galletas empezó todo.

Fue tan gratificante haber hecho esas galletas y mis sobrinos se las comieron con tanta alegría que les parecía que esas eran más ricas que las que les traía con frecuencia de la panadería, desde entonces empece a experimentar y a tratar de recrear recetas.

¿Por qué elegí este pasatiempos?
Elegí este pasatiempos porque es una actividad que me relaja, me inspira y me llena de alegría, cuando una receta o preparación no me queda como yo esperaba la hago nuevamente corrigiendo las posibles fallas que pude haber cometido en el primer intento, me gusta mucho la parte de la decoración, no me conformo con que solo sepa bien sino que también se vea hermoso.

¿Cuánto tiempo le dedico a diario?

Dedico tiempo constante a este hermoso pasatiempos, dedico unas horas (he perdido la cuenta) viendo recetas por internet y en la semana hago entre 2 y 3 recetas, tratando de recrear los platillos o dulces que llaman mi atención. Sino tengo los materiales para hacer la receta en el momento voy reuniendo los ingredientes hasta que logro hacer lo que quiero.

Beneficios / aprendizajes que obtengo de este pasatiempo

Entre los beneficios que he obtenido de este pasatiempos se encuentra el aprendizaje, ya tengo conocimientos básicos sobre repostería que me han servido para ayudar a mis familiares; cuando mis sobrinos o hermanos tienen un evento y tienen que llevar algún pasabocas acuden a mi y yo gustosa les hago lo que me pidan así alegran mi día y ellos ahorran su dinero porque sólo gastan en los materiales.

Logros especiales que logre con su ayuda.

Este último diciembre hice unas galletas decoradas con glasé real para venderlas y tortas decoradas por encargo, lo que me permitió comprar algunos materiales de repostería que me hacían falta como moldes, cortadores, una manga pastelera de mejor calidad, colorantes, entre otras cosas que me sirven para hacer muchos otros postres.

Quisiera convertir este pasatiempos en una fuente de ingresos extra pero aún me faltan otros materiales que espero comprar a mediano plazo Dios mediante.