Palatka toyunun pərdə arxası
Palatka toyu göründüyü kimi sadə və xərcsiz görünə bilər. Amma palatka toyunun pərdə arxasında nələr olur bir bilsəz. Bir həftə gedən hazırlıqlar, toy üçün bəslənmiş dana və quzuların kəsilməsi, kababa hazırlanması. Mən hələ bunun yemək tərəfindən danışıram, digər sahələrin necə olduğunu, hazırlıq prosesini yazmağa nə vaxt çatar, nə də yazı həcmi. "Elimin toy kimi adəti var" elə belə deyilməyib.
"Qazan açdı" mərasimi haqqında ayrıca geniş bir yazı yazmaq olar. Konkret o anı yaşamaq lazımdı.
Hər yerdə dadlı bildiyin yemək yeyə bilərsən. Amma toyda bişən bozartmanın dadını başqa heç yerdə dada bilməzsiniz.