সবাই কেমন আছেন!
তোমরা সবাই কেমন আছ? আমি আশা করি আপনি সবসময় সুস্থ এবং সুখী.
ইদানীং এই পৃথিবীতে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা ভাল নয়, তবে আমি আশা করি আপনারা যারা এই সময় আমার বিষয়বস্তু পড়েছেন তাদের দৈনন্দিন জীবনযাপনে সর্বদা সুরক্ষা এবং সুখ দেওয়া হবে।

তাই, আমি একটি সাধারণ আর্ট কেক তৈরি করার জন্য কিছু ছোট পরীক্ষা করার চেষ্টা করেছি। ইন্দোনেশিয়ায়, একে পেপে ল্যাপিস কেক বলা হয়, এটি বিভিন্ন উপাদান এবং সামান্য রঙ দিয়ে তৈরি। আমি খাদ্য রঙ ব্যবহার করি যা গ্রহণ করা নিরাপদ এবং অবশ্যই পাওয়া সহজ। আমি ব্র্যান্ডের ফুড কালার ব্যবহার করি যার গুণমানের নিশ্চয়তা আছে।

এই ফ্লাওয়ার লেয়ার কেকটি অনেক ট্রায়াল এবং ত্রুটির মধ্য দিয়ে গেছে, এটি এমন একটি রেসিপি যা শেষ পর্যন্ত আমার স্বাদের জন্য উপযুক্ত, অবশ্যই এই রেসিপিটি চেষ্টা করা সহজ। তাই আমাকে ব্যর্থ হতে দিন আপনি আমার কাছ থেকে সেরা রেসিপি পেয়েছেন!

আপনি যদি রেসিপি সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হন, তাহলে চলুন নিচের রেসিপিটি দেখে নেওয়া যাক। এটা দেখ!

ফ্লাওয়ার লেয়ার কেক
রেসিপি

উপাদান:

400 মিলি নারকেল দুধ
100 গ্রাম ট্যাপিওকা ময়দা
50 গ্রাম গমের আটা
125 গ্রাম চিনি
চিমটি ভ্যানিলা
এক চিমটি লবণ
ফুড কালারিং ব্র্যান্ড

কিভাবে ফ্লাওয়ার লেয়ার কেক বানাবেন

চিনির সাথে নারকেল দুধ মেশান, তারপর চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য নারকেলের দুধ ঠান্ডা করুন।

ট্যাপিওকা ময়দা এবং ময়দা মিশ্রিত করুন, তারপরে অল্প অল্প করে নারকেল দুধ যোগ করুন। সম্পূর্ণ মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান।

ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.

পছন্দসই রঙ অনুযায়ী ময়দাকে কয়েকটি ভাগে ভাগ করুন। তারপর খাদ্য রঙের সাথে মিশ্রিত করুন, আমি প্রতিটি ময়দার জন্য 1 ড্রপ রঙ ব্যবহার করি।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাতলা সিলিকন ছাঁচ গ্রীস করুন, তারপর ধীরে ধীরে সিলিকন ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিন। এটি কঠিন অংশ, তাই এটি বাষ্প করার জন্য আপনার স্বাদ এবং দক্ষতা সামঞ্জস্য করুন। ময়দার প্রতিটি রঙ বাষ্প হতে 3 মিনিট সময় নেয়, তারপর শেষ স্তরে 5-7 মিনিটের জন্য বাষ্প হয়।

তারপর এটি রান্না করার পরে, ময়দাটি পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন, ধীরে ধীরে সিলিকন ছাঁচ থেকে ময়দাটি খুলুন যাতে এটি ভেঙে না যায়।

ফুল লেয়ার কেক পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত!

এই ফ্লাওয়ার লেয়ার কেক বানানোর টিপস হল মিক্স অ্যান্ড ম্যাচের মধ্যে সুন্দর কালার কম্পোজিশন তৈরি করা একটি বিশেষ দক্ষতা। ময়দা ঠাণ্ডা হতে অনেক সময় লাগে তাই সহজে চূর্ণবিচূর্ণ না হয়, দ্রুত ঠান্ডা হওয়ার জন্য ময়দাকে ফ্রিজে রেখে তা কমিয়ে আনা যায়।

তাই অন্য রেসিপি চান? নিচে মন্তব্য করুন!

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

Xiaomi Mi 10 Ultra

স্পেসিফিকেশন:
স্ক্রিন: OLED, 6.67 ইঞ্চি
চিপসেট: Qualcomm SM8250 Snapdragon 865 (7 nm+)
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB, 16GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB, 512GB
বাহ্যিক স্মৃতি: -
রিয়ার ক্যামেরা: 48 MP + 48 MP + 12 MP + 20 MP
সামনের ক্যামেরা: 20 এমপি
ব্যাটারি: Li-Ion 4500 mAh

আর এটাই আমার তরফ থেকে, আশা করি আমার পোস্টটি যারা পড়বেন এবং পাবেন তাদের কাছে ইতিবাচক জিনিস দেবে, এবং আমি আশা করি আপনি সবসময় শারীরিক এবং মানসিকভাবে সুস্থ আছেন, একবার দেখতে ভুলবেন না, কারণ আমরা যখন কৃতজ্ঞ থাকব তখন আমরা জীবন উপভোগ করব এবং সবসময় ইতিবাচক শক্তি অনুভব করুন, চেতনা রাখুন!!. #amarbanglablog কমিউনিটিতে আমার সকল বন্ধুদের ধন্যবাদ যারা এই স্টিমিটে ইতিবাচকভাবে অবদান রাখতে আমাকে সবসময় সমর্থন করেন।