DIY" আলু দিয়ে মুরগির গোস্তো রান্না রেসিপি || 10% for shy-fox 🦊
আসসালামু আলাইকুম \ আদাব
আজ ১২ই-আশ্বিন-১৪২৯ বঙ্গাব্দ
উপকরণের নাম | পরিমাণ |
---|---|
মুরগির গোস্তো | ১ কেজি |
আলু | 1/2 কেজি |
পিঁয়াজ | ৫টি |
রসুন | ২টি |
হলুদ | পরিমাণ মতো |
শুঁকনো মরিচ | ১০০ গ্রাম |
লবণ | স্বাদ মতো |
তেল | পরিমাণ মতো। |
গুঁড়া মসলা | স্বাদ মতো। |
প্রথমে আমি মুরগির গোস্তো গুলো সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম, যেকোনো জিনিস সুন্দর করে ধুয়ে নিলে সেটার স্বাদ একটু বেশিই হয়ে থাকে।
এরপর আলু গুলো সুন্দর করে কেটে নিলাম এবং ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম।
এরপর আমি পিঁয়াজ গুলো কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিলাম, রসুন গুলো হালকা করে বেটে নিলাম এবং শুঁকনো মরিচ গুলো সুন্দর করে বেটে নিলাম।
সমস্ত উপকরণ গুলো পরিপূর্ণ ভাবে তৈরি হয়ে গেছে, এখন আমি রান্না করবো।
আমি এখন রেসিপিটি রান্না করার জন্য, পিঁয়াজ গুলো ভুনা করতে লাগলাম।
একটু পরে আমার পিঁয়াজ গুলো ভুনা করা হয়ে গেলো।
পিঁয়াজ গুলো ভুনা করা হয়ে গেলে সেখানে আমি মুরগির গোস্তো গুলো দিয়ে দিলাম, কারণ আগে আমি গোস্তো গুলো ভুনা করে নিবো।
ভালো করে কসান করার পর একটু পানি দিলাম গোস্তো গুলো সিদ্ধ হওয়ার জন্য, একটু পরেই আমার গোস্তো গুলো ভুনা করা হয়ে গেলো।
এরপর ভুনা গোস্তো গুলো একটি বাটিতে তুলে রাখলাম।
এরপরে আমি সেই গোস্তোর নোয়ারিতে আলু গুলো কসান করে নিলাম।
একটু পরে সেখানে গোস্তো গুলো দিয়ে দিলাম।
একটু পরে পানি গুলো কমে গেলে একটু ঝোল সহ রান্নাটি নামিয়ে নিলাম।
💞-খোদা হাফেজ-💞
💞-খোদা হাফেজ-💞
আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, বাংলা আমার মাতৃভাষা, আমি একজন ছাত্র এবং এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে সত্যি আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমার আগ্রহ, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।
Best Regards:-
@rubayat02
আপনার রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে এসেছে। মুরগির মাংস খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে । আপনি ঠিকই বলেছেন, সবার রেসিপি একরকম হয় না। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
জ্বি আপু মনি, একটু হলেও আলাদা রকম হয়ে থাকে।
বেশ কিছুদিন থেকেই লক্ষ্য করছিলাম আপনি একটিভ নেই। আজকে জানতে পারলাম আসলে আপনার পরীক্ষার কারণে আপনি একটিভ ছিলেন না। এখন যেহেতু পরীক্ষা শেষ তাই আপনি আবার একটিভ হয়েছেন দেখে ভালো লাগলো ।আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে সব সময় খেতে ভালো লাগে। দারুন ছিল আজকের রেসিপি।
আলু দিয়ে এত সুন্দর করে মুরগির মাংস রান্না করেছেন দেখেই খিদা লেগে গেল। এভাবে মুরগির মাংস রেসিপি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। অনেক দিন ধরে আপনাকে কোথাও এক্টিভ দেখিনি। আজ আপনার পোস্ট পড়ে জানতে পারলাম আপনার পরিক্ষা ছিল। যাই হোক আশা করি আবারও আপনি আগের মতো এক্টিভ হয়ে যাবেন। এতদিন পর এসে দারুণ একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জ্বি আপু মনি, পরিক্ষার কারণে এক্টিভ থাকতে পারিনি, তবে এখন থেকে এক্টিভ থাকবো ইনশাআল্লাহ।
গোস্তো আলু দিয়ে রান্না করলে আমার কাছে ভালো লাগে না।গোস্তর চেয়ে আলু গুলো আমার কাছে বেশি ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রেসিপি টি তুলে ধরেছেন।আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি আলু দিয়ে মুরগির গোস্তো রান্না রেসিপি খুবই সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় হয়েছে আপনার রেসিপিটি। আমার তো দেখে জিভে জল চলে আসলো। আপনি খুবই সুন্দরভাবে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে এই রেসিপি শেয়ার করেছেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া, আপনার প্রতিনিয়ত সুন্দর সুন্দর মন্তব্য গুলো আমায় বেশি উৎসাহ করে তুলে।
পরীক্ষা শেষ করার পরে আপনি পুনরায় আবার আমাদের মাঝে ফিরে এসেছেন এটা দেখে অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া।
আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করার খুবই চমৎকার একটা পদ্ধতি আসবে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আলু দিয়ে মাংস রান্না করলে মাংসের থেকে আলু খেতেই সব বেশি ভালো লাগে।
জ্বি ভাইয়া, দোয়া করবেন সব সময় যেনো আপনাদের সাথে থাকি।
আপনার আলু দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি বেশ অসাধারণ হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে নিশ্চয়ই অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। আসলে আপনার রন্ধন প্রক্রিয়ার ধাপসমূহ বেশ দুর্দান্ত । চমৎকার রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই ।
আলু এবং মাংসের আলাদা একটা সম্পর্ক আছে হয়তো কারণ রারা দুজন এক হলেই রান্নাউ বারতি স্বাদ চলে আসে।অসাধারন ভাবে উপস্থাপনা করেছেন আপনি শুভ কামনা রইলো।
ধন্যবাদ ভাইয়া, আপনার জন্য ও অনেক অনেক ভালোবাসা এবং শুভকামনা রইলো।
মুরগির মাংসের রেসিপি আমার খুবই ভালো যদি আলু দিয়ে ভুনা করা হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই।।
মাঝে মাঝে তো মুরগির মাংস থেকে আলোটাই বেশি মজা লাগে।।
আপনার প্রস্তুত করা মজাদার মুরগির মাংসের রেসিপিটি দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল।।
রন্ধন প্রণালী খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
আপনার রেসিপিটা বেশ চমৎকার হয়েছে দেখতে। খেতে ও নিশ্চয়ই মজা হয়েছে। এভাবে আলাদা আলাদা করে কষিয়ে মুরগি রান্না করা হয়নি। আপনি ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটা পোস্ট শেয়ার করার জন্য।