DIY" শুটকি দিয়ে চাটনি রেসিপি || by @rubayat02 || 10℅ for shy-fox
আসসালামু আলাইকুম \ আদাব
আজ ১৫ই শ্রাবণ ১৪২৯ বঙ্গাব্দ
| নং | উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১ | শুটকি | ৫০ গ্রাম |
| ২ | পিঁয়াজ | ৮ টি |
| ৩ | রসুন | ২ টি |
| ৪ | কাঁচা মরিচ | স্বাদমতো |
| ৫ | লবণ | পরিমাণ মত |
| ৬ | হলুদ | এক চামচ |
| ৭ | তেল | এক পোয়া |
| ৮ | গুড়ো মসলা | পরিমাণ মত |
- প্রথম আমি শুটকি গুলো সুন্দর করে পরিষ্কার করে নিলাম।
- এরপরে আমি পিঁয়াজ, রসুন এবং কাঁচা মরিচ গুলো পরিষ্কার করে হাতের কাছে রাখলাম।
 |  |
|---|
- এরপরে আমি পিঁয়াজ গুলো কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিয়ে, হালকা করে বেটে নিলাম।
- এরপর কাঁচা মরিচ গুলো একটু ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
- এরপরে রসুন এবং মরিচ গুলো লবণ দিয়ে বেঁটে নিলাম।
|  |
|---|
- এরপর শুঁটকি গুলো হালকা ভেজে নেই তারপর ভালো করে ধুয়ে শুটকি গুলোও হালকা করে বেঁটে নিলাম, এখন আমার সব গুলো উপকরণ তৈরি।
 |  |
|---|
- এরপর আমি রান্না করার জন্য বনোয়ারিতে তেল দিলাম তারপরে তৈরিকৃত উপকরণ গুলো সেখানে ঢেলে দিলাম।
 |  |
|---|
- এরপর পরিমাণ মত হলুদ দিয়ে একটু নাড়ানাড়ি করে নিলাম।
 |  |
|---|
- এরপর একটু পানি ঢেলে দিলাম।
- এরপরে পানি গুলো কমে গেলে হালকা একটু কসে নিয়ে, চাটনি গুলো নামিয়ে নিলাম।
💞-খোদা হাফেজ-💞
💞-খোদা হাফেজ-💞
আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, বাংলা আমার মাতৃভাষা, আমি একজন ছাত্র এবং এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে সত্যি আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমার আগ্রহ, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।
Best Regards:-
@rubayat02
শুটকি মাছ আমার খুবই প্রিয়। তবে শুটকি মাছ দিয়ে এই রেসিপি আজ প্রথম দেখলাম। এই রেসিপি আমার কখনো খাওয়া হয়নি। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। একদম ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন এজন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাইয়া।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া, আপনি অনেক সুন্দর মন্তব্য করে আমায় উৎসাহ দিয়েছেন, আপনার জন্যও অনেক শুভকামনা রইলো।
শুটকি মাছ দিয়েও যে চাটনি খাওয়া যায় তা প্রথমবার শুনলাম এবং আপনার মাধ্যমে দেখতে পেলাম। রেসিপিটি আমার কাছে একদম ইউনিক মনে হচ্ছে এবং এ ইউনিক রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
প্রায় সবার কাছেই দেখতেছি ইউনিক, ভাইয়া বাসায় ট্রাই করিয়েন, খেতেও অনেক মজাদার ্
শুটকি খেতে আসলে ভালই লাগে আর সুস্বাদু ও বটে। আপনি দারুন একটি ইউনিক রেসিপি শেয়ার করেছেন বোঝাই যাচ্ছে এটা খেতে খুবই মজা। এই শুটকি দিয়ে আপনি চাটনি রেসিপি করেছেন এ রকম রেসিপি আসলে আগে কখনো খাওয়া হয়নি তবে শিখে নিলাম।
আপনার কাছ থেকে প্রশংসা পেয়ে খুবই ভালো লাগলো, ভালোবাসা নিয়েন ভাইয়া।
শুটকি দিয়ে আপনি অনেক মজাদার একটি চাটনি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল এসে গিয়েছে। এত মজাদার একটি ইউনিক ধরনের রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া, গঠন মূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
ওহ্ 😋
শুঁটকি দিয়ে চাটনি রেসিপি দারুন ছিল 😋
বেশ লোভনীয় দেখাচ্ছে খাবারটি।
ভালো উপস্থাপনা করেছেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া, চমৎকার একটি মন্তব্য আমায় উপহার দিয়েছেন।
আপনি খুব সুন্দর করে শুটকি দিয়ে চাটনি রেসিপি বানিয়েছেন। দেখে আমার জিভে জল এসে গেলো। অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন ।আপনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু মনি, এতো সুন্দর একটি মন্তব্য উপহার দেওয়ার জন্য।