আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরি করেছি আজকের পোস্ট।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজ এসেছি একটা ফটোগ্রাফি পোস্ট নিয়ে। আসলে ফটোগ্রাফি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে তাই তো সময় পেলে আর ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে কখনো মিস করি না। আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা সবাই অনেক ভালো ভালো ফটোগ্রাফি করে থাকেন। আসলে রেনডম ফটোগ্রাফি এর মাধ্যমে আমরা বিভিন্ন ধরনের ফটোগ্রাফি দেখতে পায়।আজ বেশ কিছু দিন ধরে বাইরে যাওয়া হয়নি তবে আমার বাগানের কিছু ফুল ও খাবারের ফটোগ্রাফি করেছি। আসলে এখন জবা গাছে তেমন ফুল নেই তবে দুই একটা ফুল আছে দেখতে অনেক ভালো লেগেছিল। সত্যি ফটোগ্রাফি করতে অনেক ভালো লাগে। তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট ।

এগুলো হয়তো আমরা সবাই চিনি। এগুলো হচ্ছে আমার গাছের পাকা মরিচ।মরিচের গাছ অনেক দিন আগে লাগিয়েছিলাম। তবে এবার দামের সময় গাছের মরিচ অনেক খাওয়া হয়েছে। তবে আজ বিকেলে গিয়ে দেখি গাছে কয়েকটি মরিচ পেকে আছে। আসলে পাকা মরিচের চারা দেব তারজন্য আর তুলা হয়নি।সত্যি মরিচ গুলো দেখে অনেক ভালো লাগলো। আমরা বাড়ির আশেপাশে এমন কিছু গাছ লাগালে নিজের খাওয়া হয়ে যাবে।মরিচ গুলো কিন্তু অনেক ঝাল।

একি হচ্ছে জবা ফুল। জাবা ফুল হয়তো আমরা সবাই চিনি বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে। এই জুরে জবা ফুলগুলো আমাদের বাড়িতে বেশ কিছুদিন ধরে লাগিয়েছি। তবে অনেকদিন গাছে ফুল ধরেনি তেমন একটা। আজ যখন বাগানে ঘুরতে গিয়েছিলাম তখন দেখলাম বেশ কিছু ফুল ধরেছে। আসলে ফুল গুলো দেখতে অনেক ভালো লেগেছিল। তাই ভাবলাম ফটোগ্রাফি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।আশাকরি ফুলটি আপনাদের কাছে ও ভালো লাগবে।

এই ফুল হয়তো আমরা সবাই চিনি। এটি হচ্ছে সাদা জবা ফুল। জবা ফুলের বিভিন্ন ধরনের থাকে। যদিও সব জবা ফুল আমার কাছে অনেক ভালো লাগে তবে আমার কাছে সবচেয়ে সাদা জবা ফুল বেশি ভালো লাগে। আমাদের উঠানের সামনে বড় একটা জবা ফুল গাছ রয়েছে। যদিও গাছটি অনেক পুরানো।তবে এবার আবার নতুন করে ফুল ধরেছে। সকাল সকাল এমন ফুল দেখে ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। সত্যি ফুলটি দেখতে অনেক ভালো লেগেছিল।

এগুলো হচ্ছে নাড়ু।আমাদের বেশ কিছু নারকেল গাছ রয়েছে। যদিও গাছে আগের মতো নারকেল ধরেনা তবে কিন্তু ধরলেও পারার মতো লোক পাওয়া যায় না। যাইহোক কয়েক দিন আগে কয়েকটি নারকেল পাড়িয়ে ছিলাম তাই ভাবলাম কিছু নাড়ু তৈরি করি।আসলে আমাদের এখানে এগুলোকে নাড়ু বলে। হয়তো অন্য জায়গায় অন্য নাম থাকতে পারে।তবে নাম যাইহোক খেতে কিন্তু অনেক মজার। আমি বানিয়ে রেখেছি বিকেলে মুড়ির সাথে খেতে অনেক ভালো লাগে। আশাকরি আপনাদের কাছে ও ভালো লাগবে।

এগুলো হচ্ছে লাল শাক।আমাদের প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় শাক থাকা অতি জরুরী। আসলে শাকে রয়েছে অনেক পুষ্টি। আর যদি নিজের হাতের শাক হয় তাহলে তো কথাই নেই। আসলে সার মুক্ত শাকগুলো খেতে বেশি পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর। আমাদের ঘাসের পাশ দিয়ে এভাবে বেশ কিছু শাক বুনেছিল। মাঝে মাঝে এনে রান্না করি খেতে অনেক ভালো লাগে। সত্যি এমন তাজা শাক তুলে এনে রান্না করা মজা মতো হবেই।

এই খাবার গুলো হয়তো আমরা অনেকেই পছন্দ করি। এগুলো হচ্ছে পায়েস। আসলে নিজের গুরুর দুধ দিয়ে পায়েস খাবার মজাই আলাদা। তাই আমি মাঝে মাঝে পায়েস রান্না করি। আসলে পায়েস বাচ্চাদের অনেক পছন্দ তাই রান্না করে রাখি।তারা মন চাইলে ফ্রিজ থেকে বের করে খায়।আসলে নিজের গরুর দুধ দিয়ে পায়েস সত্যি খেতে অনেক মজার। কয়েক দিন আগে রান্না করেছিলাম অনেক মজা করে খেয়েছিল সবাই।

এগুলো হয়ত সবাই চিনি।এগুলো হচ্ছে আমার পালিত মুরগি।আমি বেশ কিছু হাঁস মুরগি পালন করি।তবে এবার হাঁস গুলো মারা যাওয়াতে আর কেনা হয়নি।বেশ কিছু মুরগি হয়েছিল কিন্তু কয়েক দিন আগে চারটি জবাই করেছি আর দুটি বিক্রি করেছি।আসলে মাঝে মাঝে বাচ্চাদের জবাই করে খাওয়ায়।আসলে দেশি মুরগী সব সময় পাওয়া যায় না তারজন্য নিজে পালন করে বাচ্চাদের খাওয়ায়। দুটি মুরগী ডিম দেয়। তবে মুরগি গুলো অসুস্থ হলে অনেক খারাপ লাগে।