আগে একটা সময় ছিল যখন আমি করলা খেতে একদম পছন্দ করতাম না। তবে আমার মা প্রায় সময় আমাকে জোর করে করে এই করলা ভাজি খাওয়াতেন। অল্প করে খেতে খেতে আজ এমন একটা সময় এসেছে যে আমি বাজার গেলে করলা নিয়ে আসি ভাজি করে খাওয়ার জন্য। গরম গরম ভাতের সাথে করলা ভাজি, ও পাতলা মসুরের ডাল সেই সাথে এক টুকরো লেবু, তাহলে খাওয়াটা বেশ জমে উঠে। যাইহোক ভাই, করলা তিতা হলেও আমার কাছে খুব প্রিয়। আর আমার প্রিয় রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।